Коли я знаю, що я буду бігти по місту все день, як електрика, я закусаю мене за рецептом Євгена Клопотенко.

Сьогодні ми зібрали рецепти закусок для тих, хто йде на дорогу, збираються на пікніку, поспішаючи до школи або роботи. Пропоновані закуски заощаджуватимуть зайняті читачі з дратує необхідність занурення першого, що доходить до руки. Знайдіть свій час на вихідні, щоб приготувати страви з нашого списку, і ви зможете зустріти новий робочий тиждень повністю обладнаний.



Всі ці закуски об'єднані не тільки простотою і простотою зберігання. Автор їхніх рецептів – лауреат телешоу «МайстерШеф-5», автор книг про харчовий і кулінарний експерт Євген Клопотенко.



Він доводить, що смачна їжа не обов'язково повинна бути дорогою і складною.

Риббургери

інгредієнти

• 4 філе підлокітника
• 4 бункери
• 2 ст.л. соняшникової олії
• 4 лист салат
• 4 скибочка сиру
• 1 помідор
• сіль і перець
• Тартар

Підготовка

1. Пропустіть філе через болгарку.
2. Додати сіль і перець, перемішати.
3. Формуйте рибні котлети за розміром бункерів і відправте на годину в морозильній камері.
4. Обсмажуємо котлети в рослинній олії.
5. Наріжте булочки навпіл, кладемо на кожну половину соусу, шпаклівку, скибочку помідора, лист салату, сиру і знову соусом.
6. Бон привіт!

Тіропіта

інгредієнти

• 500 г листового тіста
• 2 ст.л. борошна
• 300 мл молока
• 4 яйця
• 200г твердих сирів
• 1 ст.л. вершкового масла
• 0,5 ч.л. органо

Підготовка

1. Захопити тісто в холодильнику.
2. Змастити цвіль маслом.
3. Розгорніть тісто так, щоб вони закривали форму і до тієї ж частини, щоб закрити торт зверху.
4. Сир тертий на великій тертці. Покладіть його на тісто, посипте орегано.
5. Приготувати залити сумішшю молока і яєць. 2 столові ложки заливки залишають змащувати торт. Залийте в сир.
6. Покрийте торт другою частиною тесту, залийте краю і змастити залишилися заливки.
7. Випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів, роблячи надрізи на вершині тироптіте, через який гарячий повітря буде втекти.

Паштет з печінки Pate є стравою без яких рецептів закусок, як правило, не обійтися. У холодильнику завжди є невеликий ніжний снек, щоб насолодитися бутербродом на сніданок або обід.

, Україна

інгредієнти

• 400 г яловичої печінки
• 5 невеликих цибулин
• 2 зубчики часнику
• 150г вершкове масло
• 50г сухого вина
• сік лимона
• 1 ст. цукру
• сіль і перець

Підготовка

1. Очистити печінку плівок, нарізати на шматочках приблизно 100 грам.
2. Обгорніть кожен шматок харчової плівки так, щоб вона не отримала води.
3. Зануріть шматочки окропу і залиште на 60 хвилин.
4. Наріжте баночку з півкілець. Кисть часнику з плоскою стороною ножа.
5. Посмажити цибулю і часник з вершковим маслом протягом 7 хвилин.
6. Після цього залити вино в каструлю і випарити його на 10 хвилин.
7. Розкласти печінку і відправити в чашу блендера з трьома кварталами сковороди, вершкового масла і лимонного соку. Збийте його акуратно.
8. Для решти цибулі в сковороді додайте цукор і 1 столову ложку лимонного соку. Каркаси до конфігурації цибулі.
9. Подавати кат з багетом і цибулею конфіск.
10. Бон привіт!

М'ясні коржі

інгредієнти

• 500г борошна
• 1 сумка сухих дріжджів
• 1 ст. цукру
• 0,5 ч.л. солі
• 1 яйце
• 250 мл молока
• 50мл соняшникова олія

Наповнення інгредієнтів

• 500г свинини
• 3 ст.л. соняшникової олії
• 2 зубчики часнику
• 50мл соєвий соус
• 1 ст.л. томатної пасти
• 0,5 ч.л.
• 1 жовток
• 2 ст.л. молока
• 1 ст.л. мапи або кунжуту
• сіль і перець

Підготовка

1. Змішувачі з цих інгредієнтів тісто, утворюють кульку, змащують її рослинною олією, накривають і залишають тепло протягом 45-60 хвилин.
2. Обертайте м'ясо на м'ясорубці. Нагрійте сковороду з подрібненими зубчиками часнику.
3. Додати фаршировану свинину. Посмажити за хвилину, після чого залити соєвий соус. Варіть ще хвилину, залийте томатний соус сіллю і перцем. До м'яса до готовності.
4. Зробіть торт з піднятого тіста. Заповнити їх начинкою і покласти їх на чашу. Змастити кожен торт сумішшю жовтка і молока. Залийте маком або кунжутом.
5. Запікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Бон привіт!

фраза «м»їсђсѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚с‹с... Пропоненти здорового способу життя радять забути про білий хліб, майонезні соуси, копчені м'ясні інгредієнти, зберігати ковбаси і дешеві замінники масла. Але як їх замінити? "Сайт" Ми пропонуємо вам 15 оригінальних хлібних планок, які зроблять сендвіч повним закускою і дозволяють стати частиною здорового раціону.