Коли я знаю, що я буду бігти по місту все день, як електрика, я закусаю мене за рецептом Євгена Клопотенко. Bashny.Net

Сьогодні ми зібрали рецепти закусок для тих, хто йде на дорогу, збираються на пікніку, поспішаючи до школи або роботи. Пропоновані закуски заощаджуватимуть зайняті читачі з дратує необхідність занурення першого, що доходить до руки. Знайдіть свій час на вихідні, щоб приготувати страви з нашого списку, і ви зможете зустріти новий робочий тиждень повністю обладнаний.



Всі ці закуски об'єднані не тільки простотою і простотою зберігання. Автор їхніх рецептів – лауреат телешоу «МайстерШеф-5», автор книг про харчовий і кулінарний експерт Євген Клопотенко.



Він доводить, що смачна їжа не обов'язково повинна бути дорогою і складною.

Риббургери

інгредієнти

• 4 філе підлокітника
• 4 бункери
• 2 ст.л. соняшникової олії
• 4 лист салат
• 4 скибочка сиру
• 1 помідор
• сіль і перець
• Тартар

Підготовка

1. Пропустіть філе через болгарку.
2. Додати сіль і перець, перемішати.
3. Формуйте рибні котлети за розміром бункерів і відправте на годину в морозильній камері.
4. Обсмажуємо котлети в рослинній олії.
5. Наріжте булочки навпіл, кладемо на кожну половину соусу, шпаклівку, скибочку помідора, лист салату, сиру і знову соусом.
6. Бон привіт!

Тіропіта

інгредієнти

• 500 г листового тіста
• 2 ст.л. борошна
• 300 мл молока
• 4 яйця
• 200г твердих сирів
• 1 ст.л. вершкового масла
• 0,5 ч.л. органо

Підготовка

1. Захопити тісто в холодильнику.
2. Змастити цвіль маслом.
3. Розгорніть тісто так, щоб вони закривали форму і до тієї ж частини, щоб закрити торт зверху.
4. Сир тертий на великій тертці. Покладіть його на тісто, посипте орегано.
5. Приготувати залити сумішшю молока і яєць. 2 столові ложки заливки залишають змащувати торт. Залийте в сир.
6. Покрийте торт другою частиною тесту, залийте краю і змастити залишилися заливки.
7. Випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів, роблячи надрізи на вершині тироптіте, через який гарячий повітря буде втекти.

Паштет з печінки Pate є стравою без яких рецептів закусок, як правило, не обійтися. У холодильнику завжди є невеликий ніжний снек, щоб насолодитися бутербродом на сніданок або обід.

, Україна

інгредієнти

• 400 г яловичої печінки
• 5 невеликих цибулин
• 2 зубчики часнику
• 150г вершкове масло
• 50г сухого вина
• сік лимона
• 1 ст. цукру
• сіль і перець

Підготовка

1. Очистити печінку плівок, нарізати на шматочках приблизно 100 грам.
2. Обгорніть кожен шматок харчової плівки так, щоб вона не отримала води.
3. Зануріть шматочки окропу і залиште на 60 хвилин.
4. Наріжте баночку з півкілець. Кисть часнику з плоскою стороною ножа.
5. Посмажити цибулю і часник з вершковим маслом протягом 7 хвилин.
6. Після цього залити вино в каструлю і випарити його на 10 хвилин.
7. Розкласти печінку і відправити в чашу блендера з трьома кварталами сковороди, вершкового масла і лимонного соку. Збийте його акуратно.
8. Для решти цибулі в сковороді додайте цукор і 1 столову ложку лимонного соку. Каркаси до конфігурації цибулі.
9. Подавати кат з багетом і цибулею конфіск.
10. Бон привіт!

М'ясні коржі

інгредієнти

• 500г борошна
• 1 сумка сухих дріжджів
• 1 ст. цукру
• 0,5 ч.л. солі
• 1 яйце
• 250 мл молока
• 50мл соняшникова олія

Наповнення інгредієнтів

• 500г свинини
• 3 ст.л. соняшникової олії
• 2 зубчики часнику
• 50мл соєвий соус
• 1 ст.л. томатної пасти
• 0,5 ч.л.
• 1 жовток
• 2 ст.л. молока
• 1 ст.л. мапи або кунжуту
• сіль і перець

Підготовка

1. Змішувачі з цих інгредієнтів тісто, утворюють кульку, змащують її рослинною олією, накривають і залишають тепло протягом 45-60 хвилин.
2. Обертайте м'ясо на м'ясорубці. Нагрійте сковороду з подрібненими зубчиками часнику.
3. Додати фаршировану свинину. Посмажити за хвилину, після чого залити соєвий соус. Варіть ще хвилину, залийте томатний соус сіллю і перцем. До м'яса до готовності.
4. Зробіть торт з піднятого тіста. Заповнити їх начинкою і покласти їх на чашу. Змастити кожен торт сумішшю жовтка і молока. Залийте маком або кунжутом.
5. Запікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Бон привіт!

фраза «м»їсђсѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚сѓс‚с‹с... Пропоненти здорового способу життя радять забути про білий хліб, майонезні соуси, копчені м'ясні інгредієнти, зберігати ковбаси і дешеві замінники масла. Але як їх замінити? "Сайт" Ми пропонуємо вам 15 оригінальних хлібних планок, які зроблять сендвіч повним закускою і дозволяють стати частиною здорового раціону.