Чому викласти дно форми полуниці і залити тісто

Полуниця на вершині! Не важливо, хоча. клаптути Ви можете покласти абсолютно будь-які доступні ягоди і фрукти: вишні, вишні, сливи, абрикоси, персики, яблука і не тільки ...





Не можна описати в декількох словах, це щось між пирогом, запікачем і тортом. Моя родина любить її. засупу за свій неповторний смак і цікава фактура: вона щільна, повністю не пориста і відмінно зберігає аромат ягід!





інгредієнти
  • 0,5 кг полуниці
  • 100г борошна
  • 60г цукру
  • 10г сіль
  • 200 мл молока
  • 4 яйця
  • 50г вершкове масло


Підготовка
  1. Комбінувати в невеликій ємності борошна, цукру і щіпку солі.


  2. Залийте молоко в суміш.


  3. Додайте 4 яйця і збийте все міксером.


  4. Розтопити масло, потім додати його в ємність.


  5. Миємо ретельно і очищаємо ягоди від хвостиків.


  6. Якщо ви використовуєте знімну форму, змащуйте її маслом. Якщо форма тверда, покрийте її дно кулінарним папером, а також оливіть його. Покладіть форму ягідки внизу.


  7. Ретельно залийте готове тісто.


  8. Випіканий десерт на 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Потім опустіть температуру до 180 градусів і варіть торт ще 30-40 хвилин.




Що таке чайні десерти? Обов'язково поділитися досвідом у коментарях!