Як зробити млинці з незвичайною начинкою

Нещодавно в святковій вечері запрошують своїх онуків. Для того щоб не турбувати когось, стара жінка категорично заподіяти її в кулінарії і вирішили зробити все себе.





Не було сюрпризу, коли ми побачили таблицю розбиття під різними стравами. Я приготував все просто і смачно. й

Дуже смачні страви млинцій Бабця варена так само. куряча печінкаВін з'ївся не тільки дорослими, але навіть маленькими онуками.

Як приготувати курячу печінку



інгредієнти

• 500 мл молока
• 1 ч.л. цукру
• 3 яйця
• 5 ст.л. соняшникової олії
• 200г борошна
• 1,5 ч.л. солі
• 300г куряча печінка
• 50г морква
• 100г цибулю
• 30г вершкове масло
• 1/2 ч.л. чорного перцю

Підготовка

1. Подрібніть моркву і цибулю.
   
   
   
2. Вимийте курячу печінку ретельно і зріжте її на дрібні шматочки.
   
   
   
3. Поставте цибулю і моркву в сковороді.
   
   
   
4. Посмажити курячу печінку в каструлі до готовності, не забудьте посолити м'ясо. Дрібка солі буде соковитою.
   р.
   
   
5. Пройдіть через м'ясорубку курячої печінки разом з овочами.
   
   
   
6. Для тіста змішати яйця, борошно, цукор і сіль.
   
   
   
7. Замісити тісто добре.
   
   
   
8. Коли тісто стає однорідним, залийте молоко в тонкій стрункості. Подивитися акуратно, щоб не було грудочок.
   р.
   
   
9. Випікати млинці в добре розігрітій сковороді, попередньо змащені рослинною олією.
   
   
   
10. Покласти на кожен млинець печінку.
    
    
    
11. Ретельно загорніть конверти.
    
    
    

Ацетитні млинці з курячою печінкою подають холодним або теплим.

Редакційна колегія
Для приготування млинців краще використовувати не сучасну сковороду з непристойним покриттям, але чавун, з товстим дном. Необхідно добре прожарювати сіллю. Після 5 хвилин можна протерти каструлю сухою тканиною і приступати безпосередньо до випікання млинців.
Ця м'ясна страва за смаком і вашими друзями обов'язково діляться з ними великим рецептом!