Рецепт для домашніх шарів на кефірі

Напередодні свят наш редакційний персонал поспішає поділитися своїми улюбленими читачами невибагливий рецепт. випічкай Листи на кефірі зачарують навіть коханим «Наполеон»! Приготувати їх не складе труднощів, адже на відміну від листового тіста, тісто на кефірі не потрібно довгої підставки в холодильнику.





Як приготувати шари інгредієнтів для тесту

• 240г борошна
• 125г вершкове масло
• КСНУМКСг кефір
• 5g розпушувач

Інгредієнти для крихт

• 80г борошна
• 100г цукру
• 70г вершкове масло

Підготовка

1. Робимо тісто першим. Змішати в глибокій ємності борошна і розпушувача, потім просіяти через штифтер.
   
   
   
2. Подрібніть холодну олію на великій тертці і з'єднайте з борошном до утворення крихти.
   Р
   
   
3. Додаємо до отриманої крихти кефіру і заміс однорідного тіста.
   , Україна
   
   
4. Загорніть готове тісто в харчовій плівці і відправте в холодильник на годину.
   
   
   
5. Час варити солодку дитину. Для цього просіяти борошно в глибокій ємності і поєднати його з цукром.
   
   
   
6. Додайте тертий вершкове масло і швидко подрібніть його до крихтіння. Покрийте контейнер і відправте малюка до холодильника.
   
   
   
7. Після години зніміть тісто з холодильника і розділіть його на ту ж кількість деталей (це буде залежати від кількості шарів в шарах). Дитина також повинна бути розділена на рівні частини.
   
   
   
8. Прокочуйте одну частину тесту і акуратно розподіліть одну частину крихти на її поверхні. Потім покрийте кришку ще одним шаром згортого тіста.
   
   
   
9. За цим принципом складіть невеликий торт і виріжте його на рівні сегменти.
   
   
   
10. Поставте шари на пергаментно-критий горщик і помістіть в духовці нагріту до 200 градусів протягом 20 хвилин.
    
    
    

Перед подачею на стіл обов'язково посипати шари порошкового цукру!

Смачні друзі! Не забудьте поділитися цим рецептом з друзями.