17
Мокрий торт на сметані і як домогтися його роботи
Напередодні яскравого свята Пасхи "Сайт" Послуги сметанай Цей рецепт адресований в першу чергу тим, хто любить вологу, ажурну, але при цьому щільні торти. Це фактура, яка дає сметану коржі. Ви не пошкодуєте!
Кульич на сметані Інгредієнти
Підготовка
З вказаної кількості інгредієнтів одержуються 2 культурі з висотою 11 см і діаметром 17 см і 14 невеликих культур з висотою 7 см і діаметром 6 см.
Підхід такого довгоочікуваного і улюбленого Великодня свята, а це пов'язано з багатьма традиціями і обрядами. Редакція "Сайт" Ви дізнаєтеся всі секрети підготовки до цього свята!
Якщо ви звикли щороку, щоб приготувати торт для того ж перевіреного рецепта, наші редактори пропонують вам рішення про експеримент, який порадує вашу сім'ю. Цей дивовижний торт стане справжнім хітом Великодніх свят!
Кульич на сметані Інгредієнти
- 300г родзинки
- 700-800г борошна
- 300 мл молока
- 11г сухих дріжджів (або 50-60г сирих дріжджів)
- 3 яйця
- 200 г цукру
- 150г вершкове масло
- 250г сметана
- ванільна паличка (або 2 ч.л. ванільного цукру)
Підготовка
- Нагрійте молоко, щоб вона була трохи тепла.
- Додаємо дріжджі і 1 ч.л. цукру в молоко.
- Додайте 200-250г борошна, перемішайте.
- Чохол з серветкою або рушником, покласти в тепле місце.
45074 р. - Опара повинна подвійна (це займе близько 30 хвилин).
- Ударуйте яйця з цукром.
- Зріжте ванільний паличку, витягніть насіння.
- Додайте яйця до совки, перемішайте.
- Додати насіння ванілі (або ванільний цукор).
- Додайте розм'якшене масло (не жито), перемішайте його.
- Додати сметану, перемішати.
- Додайте решту борошна, це може знадобитися трохи більше або менше, залежить від якості борошна, змішування тесту. Змішайте тісто добре, він не повинен бути крутим і не варто приклеїти до рук.
- Покрийте тісто серветкою або рушником, вставте в тепле місце.
- Тісто повинна добре підніматися (до 30 хвилин).
- Додаємо до родзинок тіста, попередньо промиваємо і висушуємо. Чохол з серветкою або рушником, покласти в тепле місце.
- Нехай тісто добре піднімається (близько 30 хвилин).
р. - Олія прес-форми. Помістіть тісто, наповнивши цвіль на 1/3 висоти форми.
- Піднімемо тісто. Після цього в духовці нагрівають до 100 градусів, запікають 10 хвилин. Підвищити температуру до 180 градусів, запікати до готовності (близько 30 хвилин).
- Після того, як кулич є роарингом, перевірте його готовність з дерев'яним мечем або зубочисткою.
- Прикрасьте торт за смаком.
- Паска на сметані готовий. Bon appetit і яскравий Великодній!
р.
З вказаної кількості інгредієнтів одержуються 2 культурі з висотою 11 см і діаметром 17 см і 14 невеликих культур з висотою 7 см і діаметром 6 см.
Підхід такого довгоочікуваного і улюбленого Великодня свята, а це пов'язано з багатьма традиціями і обрядами. Редакція "Сайт" Ви дізнаєтеся всі секрети підготовки до цього свята!
Якщо ви звикли щороку, щоб приготувати торт для того ж перевіреного рецепта, наші редактори пропонують вам рішення про експеримент, який порадує вашу сім'ю. Цей дивовижний торт стане справжнім хітом Великодніх свят!
