22
Як замінити яйця в випічці
до Lent. Не можна їсти яйця.Ви також можете використовувати їх у випічці та інших стравах. Тим не менш, іноді буває, що частина сім'ї прилипає до швидкого, а частина не. Що ми робимо в цьому випадку? Ви не можете повністю виключити всі ваші улюблені страви, тому що ваш чоловік швидко.
Для того щоб замінити яйця в блюдо, необхідно спочатку зрозуміти, яка роль грає яйце в рецептурі. Наприклад, в тесті яйця діють як стабілізатори, завдяки яким продукт зберігає форму. Про це Як замінити яйця в випічціПро нас
У кремах і соусах яйця використовуються як загусник. Завдяки їм крем зберігає липкій
Замінники яєць
Насправді існує величезна кількість компонентів, які можуть замінити яйця. Все це займе уяву і маленька відвага зробити такий експеримент. У більшості випадків кожна господиня в процесі кулінарних експериментів знаходить унікальний спосіб замінити яйця, які завжди працюють.
І про те, як зробити дріжджове тісто, ви також можете дізнатися на нашому сайті.
Для того щоб замінити яйця в блюдо, необхідно спочатку зрозуміти, яка роль грає яйце в рецептурі. Наприклад, в тесті яйця діють як стабілізатори, завдяки яким продукт зберігає форму. Про це Як замінити яйця в випічціПро нас
У кремах і соусах яйця використовуються як загусник. Завдяки їм крем зберігає липкій
Замінники яєць
- Найлегший варіант для тих, хто шукає замінити яйцяЦе використання крохмалю. Змийте столову ложку кукурудзи крохмалю в двох ложки води.
- Другий спосіб випічкай Це також допомагає тесту тримати у формі.
- Зареєструватися беладонна І використовувати його замість яйцеклітини. Цей варіант часто використовується в веганському випічці.
- Пара столових ложок. соєвийЗбитий водою також може служити гарним замінником яєць в випічці.
- Також можна замінити яйце сумішшю. оливкова оліярозпушувач і прохолодна вода в співвідношенні 1: 2: 2.
- Зовні період кріплення можна також молокоВідрощений лимонним соком і содовою.
- Багато людей люблять гумус, і потрібно варити курчату для неї. Рідина, яка залишається після кипіння, має такі ж якості, як яєчний жовток.
Відчуйте, щоб додати цю рідину до тесту з млинцем. Млинці виходять неймовірно смачними.
Насправді існує величезна кількість компонентів, які можуть замінити яйця. Все це займе уяву і маленька відвага зробити такий експеримент. У більшості випадків кожна господиня в процесі кулінарних експериментів знаходить унікальний спосіб замінити яйця, які завжди працюють.
І про те, як зробити дріжджове тісто, ви також можете дізнатися на нашому сайті.
