Гостям не встигнути перетягнути кабачки в домашніх умовах, господиня не встигла спробувати

Флан ді Зучіні - це назва страви, яку ми готуємо сьогодні, у людей - флан зі сквошу. Це ніжний овочевий суфле зі сквошу з яйцями, наприклад, в цілому, запіканка зі сквошу з яйцем. Закуска виходить незвичайно ніжним і повітряним, добре підійде для легкої закуски або вечері.



Яйця кабачків касерол найкраще готують з кабачків. Дякую за солодкий смак кабачківського запіканка. Ця страва можна легко назвати низькокалорійними, і вона також швидко готується. Якщо цього року ви втомилися від приготування кабачків і не знаєте, що робити з ними, ось простий рецепт.



інгредієнти

• 2 кабачки
• 1 цибулина
• 4 яйця
• 100г твердий сир
• 2 зуба. Кошик
• 2 ст. л. лимонного соку
• 3 ст.л. рослинної олії
• 1 гілочка м'яти
• 1 ст.л. крохмаль
• сіль
• чилі

Підготовка

1. Зріжте кабачки уздовж. Тепер нарізати їх тонкими скибочками, тонше краще. Зріжте цибулю дрібно.
2. У каструлі або глибокій сковороді прогрійте рослинне масло і викладіть овочі в каструлю: кабачки, цибулю, часник пропускають через прес. Додати сіль і перець за смаком.
   
   
   
   
3. В середньому вогні обсмажені кабачки протягом 15-20 хвилин до вмісту каструлі зменшення обсягу по 2 рази.
4. В той же час прогрійте духовку до 180 градусів. Готуємо форму для випічки, змащуємо її рослинним маслом. Ви можете використовувати будь-яку форму: знімні, силіконові, скляні форми.
   
   
   
   
5. Збити 4 яйця з сіллю і перцем. Додати горіх. Не можна замінити будь-яким, але часто замість спецій додають мелений часник, маркер або каррі.
6. Додайте кукурудзяний крохмаль до яєць і кабачте все, щоб однорідність. Р
   
   
   
   
7. Сітка твердого сиру на дрібній тертці і додаємо в корову суміш. Візьміть кабачки з вогню. До них додайте лимонний сік, листя м'яти і яєчну суміш. Перемішайте все і залийте її в форму випічки. Р
   
   
   
   
8. Випікайте флангу кабачків при температурі 180 градусів 25 хвилин. Якщо форма велика, займе 30-35 хвилин. В цілому деякі господині варять флан з кабачків в водяній бані протягом 30-45 хвилин.
   
   
   
   

Флан кабачків повинен бути еластичним дотику з золотистою скоринкою. Кассероле можна зробити навіть тастером, якщо змішати вершки з твердим тертим сиром і залити цю суміш з готовим касеролом. Потім почекайте ще 5 хвилин для розтоплення сиру. Ви коли-небудь зробив кабачки, як це?