Як зробити цибулинний суп

Цибулю є рослинний, що робить нас критим, коли ми зрізаємо їх. Але іноді варто трохи терпіння, так як цибулю є основним інгредієнтом в багатьох смачних стравах. Ми підготували для вас рецепт для Французького супу з цибулею.

Для його приготування потрібно стільки 1,5 кг цибулі. Не звучати дуже апетитні, але після того, як намагатися цю страву, майже кожен відзначає її. без смаківй

Рецепт супу цибулю Інгредієнти

0,5 пачки олії
6 великих цибулин
6 зубчики часнику
0,5 ст.л. білого сухого вина
6 ст. л. бульйону
0,5 ч.л. гірчиці
1 Французький Батон
1 ст.л. тертого швейцарського сиру
0,5 ст.л. тертого пармезану

Замість відвару кальфу можна приготувати будь-який інший м'ясний бульйон, а також використовувати готові кубики для бульйону. Пармезан і швейцарський сир можна замінити на будь-який жорсткий літній сир. Смак страви трохи відрізняється від оригінального.

Підготовка

Наріжте багет з кубиками близько 3 сантиметрів товстої. Випікайте її в духовці до коричневого.

3250Р. 3700Р.
П'яти і порубати великі цибулі і часник.
Розтопити вершкове масло в дуже глибокій сковороді.
Потім додайте часник. Поставте його на хвилину, а потім посипте цибулю. Далі все на невеликому вогні під кришкою близько 45-50 хвилин.
Після того, як цибулю засмажують, заливають біле вино. Стирайте до тих пір, поки він загущить.
Додайте відвар і гірчицю, помішайте.
Варіть все на повільному вогні 25 хвилин, періодично помішуючи.
Смачна з сіллю і перцем.
Залийте суп на тарілках і покладіть зверху на скибочку змащеного хліба.
Посипати суп сиром.
Поставте суп в духовку для того, щоб сир плавиться до золотисто-коричневого кольору.

Детальніше про те, як ріпчастий суп готують в відео.

про:blank

Французький цибулевий суп Дуже смачно і задовольнить, якщо приготувати його правильно. Але для досвідченої господині це не складе труднощів. Спробуйте і почуйте французьку вечерю в домашніх умовах.

Поділіться цим чудовим рецептом з друзями!

Вино цибуля супи сир

Як контролювати апетит Як запекти млинець