Як приготувати запіканку з м'ясом

Прийшов до нас рецепт «Аші Пармент’є» (грубо перекладав як «Пармент'є Рубленка») з Франції. Виявляється, що вони також люблять добре харчуватися. Так, так щоб потрапити з столу не з невеликим почуттям голоду, але при незначному почутті глутонії. Як ще пояснити наявність картоплі та м’ясної касероли в французьку кухню?

Якщо ви поставили сусідні жарти, то рецепт цієї страви французької дійсно можна подякувати. Ви не хочете нічого іншого. Для того, щоб підготувати таку запіканку для годування всієї сім'ї і задовольнити потреби смаку всіх.



ДепозитФотогалерея

М'ясо каперол Склад

• 500г яловичини
• 500г пюре
• 3 цибулини середнього розміру
• 200мл м'ясний бульйон
• 1 ст.л. борошна
• 3 ст.л. вершкового масла
• петрушка
• сіль, перець

Підготовка

1. Дрібно порубати цибулю і обсмажити її на вершковому маслі до золотистого. Додайте борошно і поставте на вогонь ще кілька хвилин.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Залийте в сковороді з цибулею і м'ясним відваром борошна і протримайте 5 хвилин на слабкому вогні. р.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Наріжте м'ясо невеликими кубиками або закрутіть її в фарш, подрібніть петрушку. Надішліть все на каструлю, потім додайте спеції. 20 хвилин. 355184
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Покладіть фаршу в форму випічки. Покрийте його товстим шаром пюре.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
5. Залийте блюдо вершковим маслом і покладіть його в духовку. М'ясо запіканка в духовці Він займає буквально 10 хвилин, щоб випікати.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

У класичному рецепті в пюре є горіх. І верхній шар також твердий сир. Ці інгредієнти дають запіканку особливий європейський смак.

Але можна зробити без них. Основні компоненти - фарш фарш і картопля пюре - вже достатньо, щоб зробити блюдо багатим і ароматним. Нехай його. м'ясо-касет Наповнювати кулінарну книгу.

Якщо вам подобається запіканка і експерименти з стравами, вам також сподобається рецепт грецької касеролою і запіканка в Неаполітані.