Як варити варення з цільними ягодами полуниці

Кожна господиня знає, що літо не встигає відпочити. З червня по жовтень кожна кухня перетворюється в каннері, де досвідчені руки збирають подарунки природи для майбутнього. І в першу чергу серед домашніх препаратів, звичайно, варення. Що таке найкращий варення? Складний. Але серед непереборних фаворитів, полуниця варенняй

р.



Полуничний варення з цільними ягодами полуниця варення Один недолік. сироп в ньому дуже рідко. Звичайно, і його можна використовувати, добре, або в крайніх випадках сироп можна загартувати до отримання наряду. Але ніч "Сайт" Я скажу вам краще.

До тебе. полуниця варення банан. Ягода не кисла, а сироп товстий без конфітюри! Банан слід приймати дозрівання, злегка затемнений (зелений варений двічі).





інгредієнти

• 1кг свіжої полуниці
• 350г стиглі банани
• 500г цукру

Підготовка

1. Пройдіть через полуницю, промийте під проточною водою і засипте цукром. Якщо ягоди занадто великі, порізати їх навпіл. Залиште на 4-7 годин, щоб ягоди пустили сік.
   
   
   
   
2. Покладіть ягоди на вогонь і доведіть їх до кипіння, але не варіть. Стирайте, видаліть піну і відключіть її. Зачекайте, поки варення повністю охолоне і знову поставте на вогонь.
   
   
   
   
3. Зріжте банан на шматочки або пам'ятайте з виделкою. Додайте до варення і перемішайте.
   
   
   
   
4. Війна. банан джем Після кипіння на повільному вогні протягом 15 хвилин. Не забудьте видалити піну.
5. Готові варення розливаються в сухі стерилізовані банки і перекручують кришки. Поверніть банки вниз і накрийте теплою ковдрою або пальто. Зберігайте це, доки він охолоне.
   
   
   
   
6. Тримайте варення в прохолодному місці.

Вам подобається незвичайні рецепти? Заповнити блокнот з новим: малиновий варення з бананом для справжніх гурманів, помірно солодкий і злегка кислий агрязовий варення і дуже корисний, відновний, вітамінізуючий делікатес від соснових конусів. Кухар з задоволенням!