Що можна зробити з сиру і картоплі

Якщо ви думаєте, що ви знаєте все про картоплю, то це смачне блюдо з Франції легко переконайте вас інакше. За легендою, картопляне пюре Назва «Аліго» придумала монахи аббей, розташованих на плато Обрак.





У середні віки Шлях Святого Джеймса проходив через плато - знаменита паломницька дорога до реліквії одного з найближчих учнів Ісуса Христа. Витягуючи довгу дорогу, на дверцятах збиваються паломіри, просять щось служити. З латинської "рідки" (щось, щось) і назва страви "Аліго".





Приготувати шедевр, який гурмани вважають замкненим родичом фонду, від найпростіших продуктів: картопля, сир, вершки і сир. На відміну від fndue, Aligo не є самостійним блюдом. У Франції віддають перевагу їсти його стейком, промивають червоним вином.

Французька картопля з сирними інгредієнтами

• 500г картоплі
• 100мл кремовий
• 150г моцарелла
• 150г твердих сирів
• 2 зубчики часнику
• 50г вершкове масло
• сіль і перець

Підготовка

1. П'яти і варити картоплю.
   
   
   
2. Вирізати сир невеликими шматочками.
   
   
   
3. Нагрійте вершки маслом.
4. Вирізати картоплю в пюре з вершками і вершковим маслом.
   р.
   
   
5. Вичавити часник, додати сіль і перець за смаком.
6. Помістіть горщик пюре на слабку вогонь або водяну баню.
7. У невеликих порціях додайте сир і перемішайте ложку круговими рухами до повного розчинення (не менше 10 хвилин). Подавати блюдо необхідно гарячим.
   
   
   
8. Картопля пюре з вершками та сиром Готовий.
9. Бон привіт!
   
   
   

Фрагрант "Аліго" з еластичною фактурою особливо сподобається дітям: його можна їсти, загорнути на виделку, або розтягувати як спагетті. Смачний і веселий!

Якщо вам подобається поєднання картоплі та сиру, ми пропонуємо приготувати картопляний терт. Францужене слово граната означає «печена картопляна страва з золотистою скоринкою сиру». Він вже звучить апетитною, а суміш провансових трав дає цю страву дуже справжній французький смак!

І знову рецепт приходить з Франції. Смачна картопляна запіканка «Бренд» використовується для приготування в духовці разом з хлібом. Ми запевняємо вас, варимо в домашніх умовах на кухні "Буланг" не гірше!

Картопляні палички з сиром - чудова закуска, яка підходить для перших страв, таких як суп або борщ, і навіть пиво. І палички добре в гарячій і холодній формі.