Як зробити шоколадний торт з кокосовими стружками

Шоколадний торт в домашніх умовах Не обов'язково складається з дорогих шоколадних барів. Досить додати пару ложок какао в тісто і приготувати хороший крем. Сьогодні ви побачите, що приготування торта в домашніх умовах є цікавим і не так складним завданням.





Приготування тортів - це кондитерське мистецтво, яке не дає кожному господині. Редакція "Сайт" Вам розповість докладно про те, як зробити дивовижний шоколадний торт з кокосовою скоринкою та завареною.





Бісквітні інгредієнти

• 8 яєць
• 400г цукру
• 500г борошна
• 2 ст. ложки оцту
• 8 ст. л.
• 3 ч.л. розпушувача
• 6 ст. какао

Вершкові інгредієнти

• 5 жовтків
• 5г ванілін
• 3 ст.л. крохмаль
• 1 пудинг пакет
• 200г вершкове масло
• 400 мл молока
• 200 г цукру
• 4 ст.л. капучино

Інгредієнти для кокосової скоринки

• 200 г кокосових стружок
• 5 білків
• 200 г цукру
• 5г ванілін
• 1 ч.л. розпушувача

Підготовка

1. І зробити домашній шоколадний тортСпочатку отримайте бісквітну основу. Відокремити білки від жовтків і збити їх цукром в персистентну піну.
2. Додати одну жовтку до білків, не перестаючи перемішувати.
   
   
   
   
3. Додайте оцет і воду, добре перемішайте.
4. Запитайте на борошно і видаліть 6 ст. ложки від загальної кількості, замість додати 6 ст. л. какао.
   
   
   
   
5. Змішайте какао і борошно з яєчною сумішшю. Добре, але ретельно перемішайте тісто шпателем.
6. Випікайте бісквіт в 180-градусній духовці протягом 30 хвилин. Використовуйте форму випічки діаметром 23 см.
   
   
   
   
7. Щоб зробити кокосовий торт, відокремте білки від жовтків і збити їх цукром. Для приготування крему потрібно жовті.
8. Поступово вводять ванілін, розпушувач і кокосові стружки в яєчну суміш. р.
   
   
   
   
9. Випікайте кокосовий торт в духовці на 160 градусів за 30 хвилин.
10. Зробіть вершки. Залийте 200 мл молока в горщик або горщик і доведіть його до кипіння.
    
    
    
    
11. Ще 200 мл молока змішують з жовтками до однорідності, додають крохмаль і пудинг. ретельно перемішати і залити суміш в кип'яче молоко. Готуємо суміш на 3-5 хвилин на середньому вогні, помішуючи.
12. Прохолодіть вершкову суміш і збийте вершковим маслом, додайте капучино і збийте вершки знову.
    
    
    
    
13. Найкраща частина збирання торта. Зріжте охолоджений бісквіт навпіл і змащіть один з кремом, потім кокосовий торт, потім вершки, знову бісквіт. Зверху змащуємо торт кремом і прикрасить кокосовими стружками або шоколадом.
    
    
    
    

Кожна господиня повинна знати рецепт для безпрограшного торта, який можна зробити з простих інгредієнтів як влітку, так і взимку. Якщо вам подобається бісквітні торти з желе, обов'язково зробіть торт "Чорна орхідея".

Поділіться рецептом шоколадного торта з друзями на соцмережах.