Чому томати іноді чорніють

Помідори є одним з рослинних культур, які давно любили дачники. Вони вирощуються практично в кожному саду, у відкритому грунті і теплицях. Кожен досвідчений садівник має свої трюки, щоб допомогти отримати щедрий урожай.





Але іноді не можна вирощувати соковиті і корисні плоди без проблем. У той момент, коли здавалося б, залишилося тільки зібрати, ви раптом виявите, що кущі почали висихати, а незрілі ще томати чорній





Чому це відбувається? Експерти кажуть, що причина зазвичай обумовлена неправильним доглядом рослин або захворювань. Щоб запобігти виникненню проблеми, потрібно розуміти причини затемнення плодів.

Інспекція пошкоджених фруктів точно встановить причину появи чорних плям. Необхідно підібрати томат з плямами і нарізати його навпіл на місці затемнення. Якщо не існує соку в місці псування, а м'якоть помітно ущільнюється, то мова йде про верхній гнилі сухого типу.





Це захворювання розвивається через надмірну слинність грунту. Причиною може бути занадто часте використання добрив або надмірної концентрації. У цьому випадку рекомендується деякий час відмовитися від будь-яких підживлень і добрив, щоб надати землі для відновлення, або висадити томати в новому місці, зміни дозування добрив.





Причина верхньої гнилі також може служити неправильним поливом. При нестачі вологи в період активного розвитку і початку плодоношення рослина відчуває водний стрес. В результаті листя починають тягнути вологу на себе, в тому числі приймати вологу з фруктів. Що викликає гниття.

У роки розмноження кошмарних томатів з підвищеною стійкістю до верхньої гнилі. До них відносяться сорти «Астрахан», «Моряна», «Ліана», «Грутовий Грибовський 1180», «Ля», «Смішні», «Ричанський», «Ахтанак».

Будь-які сорти томатів вимагають ретельного дотримання всіх правил догляду. Навіть ямки при посадці розсади потрібно копати на певну глибину, яка може варіюватися в залежності від сорту. Наприклад, якщо лунки невеликі, коріння рослини можуть приходити на поверхню, яка також може привести до загартування фруктів перед дозріванням.

Хвороби, що призводять до затемнення томатного фрукта, також хворіють, як роблять людей. Вони можуть бути заражені з навколишніх рослин. Збудники захворювань можуть потрапити на плоди з вітром, компостом, можна просто бути в грунті.

  1. Фітопхтороз
    Фітофтора infestans є простим грибком з феноменальною здатністю розмножуватися. Це «збиральний eater» може зменшити врожай від 10 до 50%, а в деяких випадках повністю знищити.



    Фітопхтогороз розвивається особливо швидко в дощову, вологу погоду. Спочатку з'являється хвороба на листках томатів: їх верхня частина покривається коричневими плямами, а нижня частина покривається сірим покриттям. Поступово листя чорніють, а потім плями починають з'являтися на плодах.





    Фітопхтогороз найбільш небезпечний у липні-серпні. Після всього, в цей час виникають великі зміни температури і рясні роси. Поява фітофтора може викликати занадто багато поливу. При цьому слід відмовитися від перегідратації і обробити рослини бордоською сумішшю.

  2. фомоз
    Це захворювання пошкоджує тільки плоди. Помідори чорніють біля дюнкули. З нього хвороба поширює глибоко в рослину. В результаті томати випадають без дозрівання до кінця.
  3. макроспоріоз
    Ще один загальний. томатний грибокй На початковій стадії помітні ознаки пошкодження на нижніх листках: закруглені сухі коричневі плями з'являються чіткими контурами і характерним концентрическим малюнком.



    Поступово грибок поширюється на стебла і верхні листя. Заражені стебла мають коричневі плями витягнутої форми. Потім на плодах з'являються закруглені депресовані плями.

    Незабаром хвороба покриває весь кущ, листя скручують і вмирають. Розвиваємо, гриб починає спори. Спори збудника взимку в грунті і на залишках рослин і залишаються життєрадісними протягом більш ніж 3 років.



Як профілактичний захід, досвідчені садівники попереджають про посадку томатів в одному місці протягом декількох років. У томатній зоні необхідно регулярно оновлюватися. Це дозволить виключити згортання грунту.

Помідори не рекомендують висаджувати в місцях, де картопля виросла до них, ці рослини споживають ті ж речовини з землі, а також страждають від тих же захворювань, фітофторо особливо небезпечно в цьому відношенні.





Необхідно правильно розділити простір на ліжка, забезпечуючи достатню відстань між ними. Ідеальний інтервал 30 сантиметрів. Між рядами варто чергувати відстань від 30 і 70 сантиметрів, після чого рослини вистачить поживних речовин.

Подача повинна проводитися в точну дози, оскільки перенасичення з певними мінералами призводить до згоряння фруктів, листя і стебла томатів. Необхідно забезпечити достатню освітленість, бажано також, щоб ліжко продувається вітром. Вода повинна проводитися не з холодом, але тепла вода, під корінь, а не на листках. Зйомки повинні бути пов'язані, а пошкоджені і старі листя необхідно видалити вчасно.

Що робити, якщо помідори вийшли чорним? Якщо, незважаючи на всі профілактичні заходи, томати все ще починають чергати чорною, необхідно зберегти урожай. Виберіть один з хмарних днів і обприскувати томатні кущі. Для цього використовуються різні композиції - часник, кефір-вода, хлорид. Всі вони оберігають здорові рослини від грибкових спор.





Поливні рослини повинні зупинитися. Не сильно уражені плоди слід видалити, обробити гарячою водою при температурі до 70 градусів і викласти для дозрівання. Заростки і листя пошкоджені захворюванням необхідно обпекти на пачці.

р.



Таким чином, затемнення томатів може статися через неправильний догляд, а також через захворювання. Якщо застосовувати добрива правильно і грамотно доглядати за рослинами, можна мінімізувати ризики і отримати відмінний урожай соковитих і стиглих томатів. Якщо помідори хворіють, потрібно негайно відреагувати.

серпень – час збору томатів на зиму. Сьогодні ми розповімо, як приготувати солодкі мариновані помідори 6 різних способів. Насолоджуйтеся смачними томатами!

Сьогодні ми дізнаємося більше про переваги томатів, але, на жаль, не забудьте про ряд протипоказань і прихованих небезпек для організму людини. "Сайт" Розкажіть, хто і чому обмежити використання цих соковитих ягід.

Більшість людей знають про смачний томатний соус «Маринара». Однак, для того, щоб приготувати його, потрібно їздити протягом декількох годин над варильною масою, постійно помішуючи її. Але є секрет, завдяки якому приготування томатного соусу не займе ніяких зусиль або часу. Відомий шеф-кухар Justin Chaple показує в своєму відео, як це зробити.