Як приготувати заправку для овочевого салату

Головне в салаті - це заправка, вона дає їй особливий смак. Ми пропонуємо Вам рецепт одного з кращих, згідно з італійцями, і вони добре розширюються в салатах.

Ще один секрет смачного салату невеликий крій. Чим менше ви ріжете овочі, тим краще їх поєднувати в один смаковий склад.

Навіть якщо ви не зрізати дрібно, хоча б спробувати те ж саме. Якщо, скажете, перець з великою соломкою, то морква однакові.





ДепозитФотогалерея Прості продукти

• 5 листків Пекінської капусти
• 3 огірки
• 3 помідори
• 1 цибулина
• 5 радіо
• 1 болгарський перець
• зелений
• 5 ст. оливкової олії
• 1 ст.л. яблучного оцту
• 100г горіхів
• 2 зубчики часнику
• сіль, перець

Підготовка

1. Щоб вирізати овочі однаковими розмірами, подрібнити їх харчовим процесором. Він зробить роботу ідеально. Р
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
2. Ні зернозбиральник, намагатися подрібнити ножовими огірками, помідорами, цибулею, солодким перцем і капустою Пекіна. Замість Пекіна можна взяти білий або будь-який салат з хрусткою.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Виріжте петрушку і кріпіть дрібно. Додати cilantro, якщо ви хочете. Візьміть всі види зелені в однакових пропорціях. р.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
4. Для заправки обсмажте горіхи в сковороді або мікрохвильовій печі. Далі розділіть їх. 1/3 ножового подрібнювача великий. 2/3 з блендером перетворилися в невелику крихту.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
5. У окремому контейнері змішайте оливкову олію, яблучний оцет, чорний перець і сіль. Додати горіхи і часник. Смачні овочеві салати готовий. Зробіть салат перед подачею.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Вітамінний салат з свіжих овочів Це дійсно просто приготувати, але це смачно як делікатес. Заповнюється натуральними речовинами, які дуже добре для здоров'я. Якщо ви їсти його щодня не менше 100 г, можна відмовитися від прийому синтетичних вітамінів.