Як приготувати аджику з горіхами

Соус не тільки надає страву незабутній аромат і приємний післясмак, іноді без нього їжа просто безсмачні і свіжі. Вишукані соуси, виготовлені з дорогих інгредієнтів, підходять для окремого виду страв, але є також прості в соусах з перцем, здатні доповнити і диверсифікувати смак знайомої їжі.





Рецепт редакційної рецензії Грузинської аджики "Сайт" Випробування рецептиПоєднується з величезною кількістю страв. Особливо добре гармонізує з м'ясом, запечена в духовці. У класичному рецепті грузинських аджиків немає помідорів або болгарського перцю. Вся технологія приготування їжі складається в шліфуванні і змішування інгредієнтів, і немає необхідності варити все.

477161



інгредієнти

• 500г гіркий перець
• 200г часник
• 250г олівець
• 100г горіхів
• 30г приправа хмелю-сунілі
• 3 ч.л. чебрець
• 170г сіль

Підготовка

1. Очистити перець від насіння, якщо ви не хочете, щоб ваша рот спалити вогонь від приправи. Подрібніть перець в блендері.
   
   
   
   
2. Очистити часник. Щоб швидко очистити всі зубчики, можна або покласти всю голову часнику в мікрохвильовці за 1 хвилину (то сам хуск буде лаг), або подрібнити зубчики з плоскою стороною ножа. Подрібніть часник олівець в блендері.
   
   
   
   
3. Очистити горіхи і подрібнити їх в пюре. Потім перемішайте всі інгредієнти. 240550р.
   
   
   
   
4. Додайте приправи і сіль до подрібнених інгредієнтів і ретельно перемішайте все.
   
   
   
   
5. Поставте готовий приправу на банки і дайте настоятися 2-3 дня. Ви можете використовувати його після цього. Габаритний зображення
   
   
   
   

Рецепт грузинської аджики без приготування - знайти для господині, цей сезон чудово прикрасить смак м'ясних страв, риби, його можна додавати в супи як підгодівля і просто розкласти на бутерброді. Чи можна протистояти пряному аромату Айкі і не варити щось з ним?