Вибір рецептів для тортів печінки

Вони ароматні, ароматичні, печінка-мейк Дуже зручно урізноманітнити свій щоденний меню і сподобається навіть тим, хто не переносить печінку.





"Сайт" Нагадуємо вам про класичні рецепти і показує, що ви можете додати щось нове до такої знаменитої страви кожен раз.

Що б ви вибрали рецепт приготування торта з печінкою, не забудьте прочитати наші корисні рекомендації перед приготуванням.

1. Перед приготуванням торта добре очищайте печінку. Ретельно вирізати фільми і кровопровід.
   
   
   
2. Щоб печінка в готовому посуді не гірка, замочіть її в молоці на 1-2 години. У зв'язку з цим не буде смаку крові, гіркоту і сторонніх запахів.
   до 1 2 3 4 5+
   
   
3. Якщо приготувати з свинини печінку видається важко, спробуйте замінити його куркою. Куряча печінка не змащена, не гірка, варить дуже швидко, і ви не боїтеся, що десь не запечена.

Торт печінки з кабачками



Цей торт печінки відрізняється від звичайних тортів в тому, що шари корисного по-продукту чергуються не менш корисними млинцями з сезонних кабачків, а висококалорійний майонез замінює ніжний вершковий соус з дивовижним часниковим ароматом.

інгредієнти

• 500г кабачки
• 500г куряча печінка
• 4 яйця
• 150г борошна
• 0,5 ст.л. сметана (15% жиру)
• 100г твердий сир
• 100г часник
• 2 ст.л. рослинного масла
• 1 пучок зеленого
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Промийте кабачки, натріть її на великій тертці і віджиміть зайву рідину з отриманого кабачка.
2. Додаємо в кабачки яйця, 75г борошна і сіль. ретельно перемішайте кабачки.
   
   
   
3. На нагрітій сковороді залити трохи рослинного масла і обсмажити зі сквошу млинці на середньому вогні. З вказаної кількості інгредієнтів будуть отримані 3-4 великі млинці.
4. Змийте печінку, очищайте фільми і подрібніть м'ясорубкою або блендером. Додайте решту борошна, 2 яйця і сіль за смаком. Подивитись його добре.
5. З отриманого тіста в нагрітій сковороді обсмажують 3-4 печінку млинці великого діаметру.
6. Змішайте сметану з подрібненим часником і зеленню блендером. Соус печінки Привіт!
   
   
   
7. Наодинці викладають кабачки і печінку млинці, змащуючи кожен шар часниковим соусом і посипають тертим сиром. Серв. печінка-мейк охолоджений, прикрашений подрібненим яєчним жовтком і зеленню.

Якщо після приготування торта у вас трохи печінку, можна зробити салат з нього. Це досить простий, але крок обов'язково порадує очей.

Торт печінки з морквою та сирним кремом



Млинці інгредієнти

• 600 г печінки
• 2 яйця
• 2 ст.л. сметани
• 100 мл молока
• 1 ч.л. солі
• 80г борошна
• 2 ст.л. рослинного масла
• 1 ч.л. італійської трави
• 1/2 ч.л. червоного солодкого перцю

Вершкові інгредієнти

• 150г твердих сирів
• 150г майонез
• 1 невелика морква
• 3 яйця
• 1/2 ч.л. італійської трави
• сіль

Підготовка

1. Печиво ретельно промивають, очищають від плівок, жиру і шліфують блендером або м'ясорубкою. Залийте в глибоку миску.
2. Для подрібненої печінки додайте яйця, сметану, сіль, італійські трави і солодкий червоний перець. Подивитись його добре.
   
   
   
3. До отриманої суміші додайте просіяне борошно і молоко. З вінком змішування, рідким однорідним млинцем тісто. Якщо тісто занадто густий, додайте ще молоко.
4. Додайте тісто на 20-30 хвилин, а потім додайте 2 ст. л. рослинне масло, розмішати.
5. Смажені млинці в нагрітій сковороді по обидва боки до рум'яного. З цієї кількості інгредієнтів виходить 12-13 тонких млинців печінки.
6. Поки млинці охолоджуються, роблять крем. Сир натрію на великій тертці. Морква і яєчний бульйон, подрібнити і додати в сир.
   р.
   
   
7. Додайте майонез, спеції і збийте блендером до однорідного стану. Вершки готовий!
   576780р.
   
   
8. Змішайте млинці з отриманим кремом, укладаючи зверху один одного. Ретельно змащувати сторони і верхню частину торта, а потім відправити в холодильник на 2 години для замочування.
   6375.
   
   
9. Готовий торт прикрашають зеленню, нарізають на порційні шматки і швидко подають на стіл. Бон привіт!

Для тих, для кого з'являються печінки, ми підготували рецепт приготування смачної печінки в каструлі.

Торт печінки з гречкою борошна



інгредієнти

• 5 яєць
• 1 кг печінки
• 5 ст.л. гречки борошна
• 2 ст.л. крохмаль
• 300 мл молока
• сіль, часник, майонез і перець за смаком
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Промийте, висушіть і пропустіть печінку через м'ясорубку, а потім додатково подрібніть її в блендері.
2. Додати яйця, молоко, сіль і перець, перемішати і поступово посипати борошном і крохмаль.
3. Подаруйте тісто півгодини настоятися, потім обсмажте на добре розігрітій і змащеній сковороді печінкових сковорідок до легкої золотистості.
4. Готові млинці охолоджують і розмішують майонезом з декількома зубчиками часнику. Дозволяти мене замочити і подавати, порізати порціями.
5. Бон привіт!

Капсерол печінки "Царист"



інгредієнти

• 700г печінки
• 120г манка
• 1 яйце
• 120 мл молока
• 3 цибулини
• 3 морква
• сушений базилік, прованські трави, сіль і перець за смаком
• рослинно-масляний
• 150г сир (за бажанням)
• тример

Підготовка

1. Пройдіть будь-яку печінку (найдеший ніжний смак виходить з куркою) через найменші отвори м'ясорубки.
2. Додайте манку і молоко, перемішайте. Далі додайте яйце, улюблені спеції і добре збийте. Залиште м'ясо настоятися.
   
   
   
3. Наріжте цибулю півкільцями, подрібніть моркву. Посмажити овочі м'яко. Посипати і перцем.
4. Підняти фольгу для випічки. Змастити її рослинною олією і посипати її тріщинами.
   
   
   
5. Спочатку викласти половину смажених овочів.
6. Потім заливаємо половину печінку фаршом, формуємо шар тертим сиром, заливаємо другу половину фарше фарш і виводимо решту овочів.
   
   
   
7. Надішліть форму в духовку, нагріту до 180 градусів, за 1 годину і 20 хвилин.
8. Завдяки фользі, запіканка легко знімається з форми. Подається як гаряча, так і холодна.
   
   
   
9. Бон привіт!
   
   
   

Легкий торт печінки



інгредієнти

• 500–700 г печінки
• 70г вівсяний
• 3 яйця
• 2 цибулини
• молоко (як багато буде йти)
• перець
• 200г жиру вершки
• сік лимона
• часник

Підготовка

1. Замочити вівсяне молоко.
2. Пройдіть печінку разом з вівсяним через найменшу насадку на м'ясорубку.
3. Додайте в фаршировані яйця, перемішайте до однорідних і зробіть млинці.
4. Збийте вершки, додайте лимонний сік і часник пропускають через прес, перчи.
5. Покладіть млинці один на одного, змастити вершками, зробіть торт з зеленню зверху, дайте настоятися півгодини до подачі.
6. Бон привіт!

Тепер ви знаєте, Як зробити торт з печінки смачний і простий. Для святкового столу можна зробити один великий торт печінки або подавати цей закуску порційно, варити з тіста печінки не млинці, але млинці. У будь-якому випадку, кожен буде насолоджуватися таким апетитним і цікавим блюдом!