Що робити з підлокітника

Крабові палички вже давно любили нашу господиню, адже вони дарують звичні страви пряним і незвичайним смаком. Але на продаж часто густа хімія.





"Сайт" Він знає, як вийти з ситуації, і пропонує приготувати своїми руками якісну крабову палицю з натуральної землі риби.





Ми також підготували для вас вибір оригінальних салатів з цим улюбленим напівфабрикатом. Заощаджуйте їх в книжці, бо всі заслуговують бути на святковому столі!

Основна складова всіх крабових паличок - риба, фарше з білих рибних наповнювачів, зокрема змії, пололок або ком.

р.



У Батьківщині страви в Японії виробництво продуктів Surimi має дуже високі вимоги. Ферма повинна бути підготовлена тільки з свіжої риби спіймана не більше 6 годин тому.

У наших реаліях ці технологічні аспекти дуже складно дотримуватися, тому основа для крабових паличок часто заморожена риба.





Не завжди можлива заморожена риба. Вибираючи якісну і свіжу рибу допоможе наша консультація.

інгредієнти

• 500г риби філе (мінтай, код, пангасій)
• 4 ст. картоплі крохмаль
• 2 ст.л. сухого водоростей
• 4 ст. сої
• 2 ст. паприка
• 100 мл води

Підготовка

1. Наріжте рибу філе на шматочки, видаліть кісточки.
   
   
   
2. Сухий морський водоростей мелена в каву або блендері. Його можна замінити крабовими спеціями, які в цьому випадку будуть діяти як основний ароматизатор.
3. Подрібніть в блендері або пропустіть через м'ясорубку шматочків риби.
   
   
   
4. Додайте мелений морський водоростей, соєвий соус і паприка в м'ясо. Подивитися його.
5. Покладіть фарш в каструлю, додайте 50 мл води так, щоб не спалити. Перемішайте його до кипіння.
6. Змийте в 50 мл водяного крохмалю і додайте в фарш. Готуйте його до загустки.
7. Перенесення готової маси в прямокутну форму, охолодження, розрізання у вигляді паличок і замерзання.
   
   
8. Щоб приготувати улюблені салати, злегка вичавити деякі з паличок і вирізати їх кубиками.
9. Домашні крабові палички Як в структурі, так і за кольором відрізняються від магазинів, але смак і запах досить схожі.
   
   
   
10. Смачні та смачні салати!

Для того щоб вибрати в магазині якість і дійсно крабові паличкиДосить приділити увагу своєму складу, зазначеному на упаковці.

Виберіть крабові палички, які містять від 40% до 60% сюрпризу. Але продукти, в яких перевершують тільки 20%, краще залишити на полиці.