Вибір салатів індички

Неприємний індичок м'яса перевершує курку в соковитості, швидко вариться і відмінно поєднується з такими продуктами, як рис, помідори, салат і маслини, а також з фруктами, такими як ківі, апельсини і яблука.





У приготуванні салатів можна використовувати як смажені, так і варені, запечені в духовці або копчені індички м'яса, які змішують з рештою інгредієнтів і заливають в найпростіших випадках з майонезом або сметаною.

Найсмачніше м'ясо в індиці, вага якого не перевищує 5-10 кг. Не засмажувати великі тушки, такі м'ясні, як правило, залишаються твердими і сухими навіть через кілька годин приготування.





Отримати птах з холодильника не менше години до готування. Тільки після цього буде м'яке м'яке і соковите. Перед випіканням краще попередньо маринувати індичку.

Салат з кавою



Американська кухня дуже популярна. Качок салат (Кабб салат), який є нарізанням салату, помідорів, смаженого бекону, вареного індички або курячого м'яса, авокадо, варених яєць, цибулі і сиру Рокфорт.

Історія салату нагадує історію салату Цезар. Згідно з легендою, рецепт у серфах ХХ століття придумав Роберт Якард Коб, власник Голлівудського ресторану Браун Дербі.

інгредієнти

• 1 помідор
• 1/2 kochan салат айсберг
• 1 невеликий пакет зеленої цибулі
• 1/2 салату ароматину кочан
• 1/2 пучка води
• сік лимона
• 2 цільні яйця
• 6 смужки бекону
• 1 невелика голова салату фрізе
• 2 курячі філе
• 2 авокадо

Заправка інгредієнтів

• 100 мл червоного вина оцтом
• 125г сиру St Agur
• 100 мл оливкової олії
• 1 ст.л. гірчиця Діюна
• 2 ст. цукру
• сіль

Підготовка

1. Розбирання салату на листках, мити, сушити і дрібно нарізати. Поставте в велику чашу і ретельно перемішайте.
2. У нагрітій сковороді обсмажений бекон, щоб обрізати, покласти його на паперовий рушник, щоб надлишок жиру вийшов. Наріжте бекону соломкою або невеликими шматочками.
3. Вимити, сушити і вирізати дрібними кубиками філе індички. З усіх боків приблизно 8 хвилин ретельно перемішуючи.
4. Наріжте авокадо навпіл, відколіть шкіру і видаліть кісточки. Зріжте м'якоть в тонких смужках і обприскайте лимонним соком.
5. Вимити помідор, нарізати на 4 частини, зняти насіння, подрібнити м'якоть.
6. Зварені яйця діляться на жовтки і білки, дрібно вирізати все окремо.
7. Промийте цибулю, висушіть їх і подрібніть їх.
8. Отримай автостанцію готовий. Змішайте оцет, гірчиця, сіль і перець. У тонкому струмку постійно помішуючи, заливаємо оливкову олію. Додайте тертий сир і цукор, перемішайте.
9. На великій круглій страві красиво викласти суміш з листя салату. Топ ряди індички, авокадо, беконом і помідор. Декорувати з подрібненими білками, жовтками та зеленими цибулями. Залийте АЗС.

Більше рецептів яскравих і смачних салатів з авокадо ви знайдете в нашій статті.

Салат "Нест альпійських птахів"



У зв'язку з незвичайним зовнішнім виглядом такий салат обов'язково стане прикрасою святкового столу.

інгредієнти

• 200 г філе індички
• 1 маринований огірок
• 1 болгарський перець
• 100г твердий сир
• 3 картопля (1 в салаті і 2 для картоплі паї)
• 2 ст.л. сметани
• 1 ст. майонезу
• Картопля
• зелень і 4 перепелиних яйця для прикраси
• сіль

Підготовка

1. Філе індички.
2. Вимийте сиру картоплю на тертці для кореневих моркв і промийте водою.
3. Трохи сушити картоплю і обсмажити в рослинній олії.
4. Решта картопля відварена і замочується на одному тертці.
5. Розділіть варені індички філе в волокна.
6. Зріжте маринований огірок тонкими стовпчиками.
7. Наріжте болгарський перець соломкою. Сир на тертці корейської моркви.
8. Поставте блюдо в шари. Першим буде шар індички змастити майонезом, шар болгарського перцю, шар сирної соломи, майонезом і огірками.
9. Зверху викладіть пай картопля, прикрасить салат з зеленню і перепелиними яйцями.
10. Бон привіт!

Салат з смаженою індичкою та сиром фета



Смачний, серйозний і поживний салат з смаженою індичкою і йогуртом неодмінно сподобається вашим гостям.

інгредієнти

• 150 г філе індички
• 3-4 помідори
• 1 огірок
• 50г сир фета
• 20г руки
• 1/2 солодкого перцю
• 50мл соєвий соус
• 2 ст.л. пюре
• 1 ст.л. рослинної олії
• сіль, перець, сухий часник за смаком

Підготовка

1. Нарізати м'ясо соломкою.
2. Покладіть в чашу, додайте сіль, перець, сухий часник і соєвий соус. Залиште на 20 хвилин, щоб маринувати.
3. Зріжте солодкий перець смужками, огірками з кілами, помідорами з скибочками, сиром з кубиками.
4. Посмажити мариновану індичку в рослинній олії.
5. Змішайте в чаші зрізаний перець, помідори, огірки, подрібнену арубу і зелену цибулю.
6. Додати смажене м'ясо і сир фета.
7. Зробіть заправку йогурту, соєвого соусу і сухого часнику.
8. Стирайте всі інгредієнти знову. Залийте АЗС.
9. Бон привіт!

Салат з буряком та індичкою без майонезу



інгредієнти

• 150 г філе індички
• 1 буряк
• 30г горіхи
• 1 зубчик часнику
• 3 пера зеленої цибулі
• петрушка

Заправка інгредієнтів

• 1,5 ст.л. сметани
• 1/2 ст. сиру
• 1/2 ч.л. гірчиці
• сіль і перець

Підготовка

1. Зварити буряк до готовності, відчистити їх і відрізати кубиками.
2. Зварити індички філе і вирізати однакові кубики.
3. Кільце зеленої цибулі, подрібнити горіхи.
4. Готуємо заправку сметани, сиру, гірчиці, подрібненого часнику, солі і перцю.
5. Змішайте буряк і індички м'ясо в мисці, додайте зелені цибулі і горіхи.
6. Смажити сметану салат.
7. Бон привіт!

Теплий салат з індичкою, солодким перцем і кунжутом



інгредієнти

• 300 г філе індички
• 1/2 солодкого перцю
• 1 цибулина
• 2 ст. кунжуту
• 1 ст. л. мед
• 2 ст.л. оливкової олії
• лялька
• 1 ст.л. окропу
• сіль і перець

Підготовка

1. Куб філе індички.
2. Нагрійте оливкову олію в сковороді. Додати мед і кунжут.
3. Поставте кунжуту до початку зйомки насіння.
4. Додати індичку до кунжуту. Поставити його на рум'яна.
5. Зріжте цибулю тонкими кільцями. Поставте в чашу і залийте окропом на 1 хвилину.
6. Наріжте перець, поріжте кріп.
7. Змішайте всі інгредієнти. Додайте зелень і цибулю. Стирати його.
8. Подаємо салат тепло. Бон привіт!

Салат з апельсинами, селери та індички



інгредієнти

• 150 г філе індички
• 3 гілки стебла селери
• 200г Пекінська капуста
• 1 яблуко
• 1 морква
• 1 помаранчевий
• зелена цибуля
• 1 ст.л. соєвого соусу
• 1 ст.л. оливкової олії
• 1 лимон
• 1 ч.л. яблучного оцту
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Вирізати невеликими шматочками і обсмажити до готовності індички.
2. Втратити моркву, приклеїти капусту.
3. Виріжте селери з кільцями.
4. Очищаємо від шкірки і кубуємо апельсин і яблуко.
5. Візьміть шкірку з лимона.
6. Виріжте зелені цибулі.
7. Покладіть чашу індички, капусти, селери, морква, яблуко, апельсин, лимонна шкірка, зелена цибуля. Посол.
8. Додайте сік з половини лимона, оливкової олії, соєвого соусу і оцту. Подивитися його.
9. Туреччина та апельсиновий салат готовий. Бон привіт!

Спінах салат з персиком і індичкою



інгредієнти

• христина
• 200 г філе індички
• 1/2 персик
• 50г пармезан сир
• перцево-паприка

Заправка інгредієнтів

• 3 ст.л. оливкової олії
• сік лимона
• 5 листків базиліка

Підготовка

1. Вимити, подрібнити і покласти салат на дно.
2. Відріжте шкіру, зріжте тонкі скибочки і викладіть персик над салатом.
3. Нарізати дрібну пармезанну чіп і покласти її на персик.
4. Вирізати невеликими шматочками філе індички. Мариноль оливкової олії з паприкою. Поспішайте до готовності і укласти зверху пармезан.
5. Готуємо соус оливкової олії, лимонного соку і подрібнений базилік.
6. Залийте салат з вареним соусом.
7. Бон привіт!

М’ясо Туреччини – дієтичний, низький рівень холестерину і підходить для тих, хто слідує їх фігурі, і його чудовий смак перетворить навіть самий звичайний обід в справжній відпочинок.