Рецепт для делікатної касероли печінки Bashny.Net

М'ясо завжди вітається на столі. Але це не завжди доступно. Що про капсерол печінки в духовці? Якщо ви любите обсмажити печінку з променем, то касерол варто спробувати. Це не печінковий торт, це не паштет, це щось посереднє. З іншого боку, простий і серйозний обід.





Кожна господиня готує касерол печінки самостійно. Хтось любить випікати печінку в духовці з цибулею і морквою, хтось додає гречку або омоліну. Сьогодні ми поділимося рецептурою каперолу курячої печінки з рисом. Куряча печінка в духовці Затишний обід або закуска в вечірній час і не манжет в духовці після важкого дня.





інгредієнти

• 500г куряча печінка
• 120г рис
• 4 яйця
• 4 цибулини
• 100 мл рослинної олії
• 1 ч.л. солі
• пердят
• христина белла

Підготовка

1. Варіть рис до готовності. Не засолити його так, щоб не перестаратися з сіллю.
   
   
   
   
2. Якщо ви проходите сиру печінку через м'ясорубку, ви отримаєте занадто рідку суміш. Так злегка обсмажити печінку в каструлі буквально 2 хвилини. Потім подрібнити в комбайн і перенести в глибоку ємність. Ви можете використовувати яловичу печінку, але курка набагато більш ніжна.
   
   
   
   
3. Чисті і ріжучі 4 середніх цибулини з напівфабрикатами і обсмаженням в 100 мл рослинної олії до м'яких протягом 1-2 хвилин.
   
   
   
   
4. Збийте яйця сіллю і перцем, додайте суміш до печінки. Надішліть обсмажені цибулю і рис там. Дивитися все добре.
   
   
   
   
5. Форма для випікання діаметром 20 см змащують рослинною олією і порошками.
   
   
   
   
6. Залийте підготовлену суміш у форму і запікайте все в духовці нагрітим до 180 градусів 40-45 хвилин. Подавати добрості, нарізану на середні шматочки, сметану. р.
   
   
   
   

Курячий касерол печінки Дуже ніжний, як суфле. Чудовий варіант для вечері для тих, хто довго не любить стояти на плиті. Якщо ви не знаєте, як красиво послужити печінку на святковому столі, звертайте увагу на печінку в шарованих пакетах. Гості можуть скористатися стравами місцевої кухні. Що вам подобається найбільше приготування печива?