Рецепт святкових м'ясних рулеток

«Баби язики» – апетитна страва, добре підійде для обіду та святкового столу. Якщо вам подобається. УкраїнськийВи обов'язково оціните наш рецепт для дитячих язиків. Невеликі, соковиті рулетки, які просять у роті. З бульйоном і овочами!





Не дуже складний рецепт, і можна точно повторити його. Використовуйте якісні інгредієнти і ви будете мати велику страву для всієї родини.

Рулетки з фаршированими інгредієнтами

• 7 цибулин
• 5 морква
• 2л овочевий бульйон
• 3 яйця
• 1 ст.л. молока
• 800г борошна
• сіль
• 1кг свинячий фарш
• 50 мл теплого молока

Підготовка

1. Яйця, молоко, борошно і сіль роблять прохолодне тісто. Потім залиште його для відпочинку протягом 20 хвилин під чистим, вологим рушником.
   
   
   
2. Подрібніть моркву на великій тертці і виріжте цибулю півкільцями. Посипати і віджимати цибулю і перемішати його з м'ясом.
   
   
   
3. Додати молоко і спеції до неї. Стирати знову.
   р.
   
   
4. Розгорніть тісто тонким шаром і розділіть його на 20 рівних частин. Для кожного викласти 2 ст. л. м'ясної начинки і рівномірно розподіляють її по всій поверхні.
   Р
   
   
5. Загорніть тісто начинкою в рулонах і наріжте їх на частини 7 см.
   
   
   
6. Змастіть ріжучі рулони в рослинному маслі, потім перемістіть їх в каструлю, чергуючи шарами тертої моркви і цибулі.
   
   
   
7. Поділитися горщиком овочевого бульйону і покласти його на середній вогонь. Принесіть блюдо до кипіння, а потім зберігайте його при мінімальній температурі протягом 10 хвилин. Це зробить блюдо юїзером і багатим. Вимкніть вогонь, рулетки готові.
   
   
   

Якщо ви хочете полегшити харчування, використовуйте його. курка як начинка. Цей рух зробить рулетки менш калорійними, але смак не буде настільки виразним.





Ви можете прикрасити «Язики» зеленню або свіжими овочами, або подавати на велику красиву страву. Такі рулетки самі викликають апетит, не кажучи вже про чудовий аромат свіжого приготованого ласощі.