Чоловік без сорочок не може жити, солоний гіпс всієї сковороди

Огірки в корейці з морквою - прикус, який, можливо, не можна знайти краще. А як їх приготувати, ви покажете господаря кулінарного блогу «Галіна Кухня» і красива господиня, гіпси Галина.



Огірки в Кореї з морквою Інгредієнти
  • 1 кг 300г огірки
  • 2 морква
  • 1 цибулина
  • 2 ст.л. солі
  • 25г зелений цибулю
  • 100 мл води
  • зелена
  • 6 зубчики часнику
  • 25г олівець
  • 100мл рибний соус
  • 2 ч.л. цукру
  • 2 ст.л. гострого перцю пластівці


Підготовка
  1. Зняти хвости огірків і порізати їх уздовж (не до кінця) на 4 частини.


  2. Покладіть огірки в чашу, відразу залийте сіль.
    р.

  3. Стирайте і залиште на 20 хвилин.
  4. Подрібніть моркву на моркву тертці в корейці. Наріжте цибулю тонкими півколами.
  5. Надішліть тертий моркву і цибулю в чашу перцю і цукру. Додайте подрібнений і дрібно нарізаний часник. Надішліть нарізану зелену цибулю і олівець.


  6. Змішайте рибний соус з водою і залийте в чашу моркви і цибулю.


  7. Стирайте овочі і дайте їм заварити протягом 10 хвилин.


  8. Перемішайте огірки знову і промийте їх під проточною водою.
  9. Встановіть біля кінчиків ріжучих огірків і залийте їх сумішшю моркви, цибулю і зеленню.


  10. У такому вигляді огірки можна відразу подавати на стіл, але краще пускати їх заварювати ще 1-2 години.
  11. Саме тому огірки в корейці з морквою готові. І ми хочемо, щоб ви були приємними і успішними кулінарними експериментами!




Детальний відео рецепт ви знайдете на душі канал "Галіна кухня". Просто подивіться, як розумно гіпсі робить цей чудовий закусок.