Колишній не приготував такого борщу, нова жінка виявила справжній смак борщу Bashny.Net

Рідко робіть господиню, Як варити родецьй Але тільки кілька виходить, щоб бути дійсно смачним, так що навіть язик не перетворюється, щоб назвати його повсякденною стравою. Я вирішив поділитися цим рецептом з вами. Я не думаю, що я часто приготував борщ – це урочисте для мене. І я не скажу, що він завжди один. Ні, це різний час.

Все залежить від настрою і внутрішньої енергії в момент приготування їжі. Як дивний, як це звучить. Український дім борщ - це більше, ніж просто їжа. Не дарма, що на століттях чоловіки обрали свою дружину за критерієм: «Чи можна варити борщ? й



Як приготувати борщ I ніколи не варити борщ категорично за рецептом. Це як справжня домогосподарка. Тому кількість інгредієнтів індексується. На щастя, я можу створити блюдо. домашнє порно - це питання.



інгредієнти

• 400 г яловичини або свинини
• 300г квасоля
• 2 буряка (500г)
• 1 цибулина
• 1-2 морква
• 3-4 картопля
• 1/5 капуста пек
• 70г томатна паста або пасеровані томати
• 1 лавровий лист
• 2-4 горох солодкого перцю
• 1 суміш перцю
• 1 ст. насіння меленої кропу
• 0,5-2 зуба. часник
• сіль
• зелений
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Борщ повинен бути приготований з квасолею. Для цього необхідно залити водою ввечері (або принаймні 3 години до готування). р.
   
   
   
   
2. Відвар виготовляється з яловичини або свинини. М'ясо повинно бути без вен і плівки, свіжої, не замороженої. Бажана кістка. Так заливаємо м'ясо водою, кладемо її на вогонь. Ми робимо шум з вище.
3. Після цього після 30-40 хвилин додайте попередньо замочений і змащений квасоля.
4. Поруч з буряком, має бути багато з них. Більшість господинь рубають цей рослинний на великій тертці. Я волію різати тонкою соломкою. Що мій бабуся зробив. Ставки потрібно пропускати в олії на невеликому вогні протягом п'яти хвилин, після чого гасити в бульйоні додають в каструлю ще кілька хвилин.
   
   
   
   
5. Потім вміст каструлі можна завантажувати в горщик відвару.
   
   
   
   
6. У тій же сковороді ми пропускаємо (легко обсмажуємо) дрібно нарізану цибулю і натертий (або нарізаний, як у мене) морква. І покладіть його назад в бульйон.
   
   
   
   
7. У кошику зрізається кубом або пірамідами (який любить його більше).
8. Капуста гомілки. Це приблизно п'ятий або шостий середнім виделкою.
   
   
   
   
9. Додайте спеції і солі. Мій секретний інгредієнт є насінням кріп, вони йдуть дуже добре до борщу. Але якщо немає такої спеції, це не страшно.
   
   
   
   
10. Додайте томатну пасту або ( влітку) пасеровані помідори. Якщо борщ все ще виходить солодким, я додаю трохи домашнього яблучного (або вина) оцту.
11. 5-10 хвилин до закінчення варіння додайте 1 зубчик (в середньому) часнику. При подачі можна прикрасити блюдо будь-яким зеленню.

З редактора або Як приготувати борщ за кохану людину Бон., на якому готують м'ясо, можна вийняти під час приготування їжі, але не перед відправкою картоплі на каструлю.

Що таке борщ. персист протягом півгодини і можна подавати на стіл. Смачний! І навіть якщо завтра це вчора або день до дня, то буде їсти для солодкої душі. По борщу згідно з нашою традицією, буде добре служити галлоками або каштанами з часником.

І ви знаєте, що мій борщ оцінив італійський гість. Він використовується для їсти борщ, який він не схожий, і назвав його «забутий суп». Після того, як людина приготувала страву, приготовану за рецептом, описаним вище, він нарешті розумів, чому він був підвищений до числа національних.

Кожна господиня має право приготувати самостійно. Так, будь ласка, коментар у коментарях, як ви любите варити борщ Ви.