Дружина фарширована до варіння, смажені молочні куртки тастер, ніж барбекю

Іноді нюанси приготування може кардинально змінити навіть смак здавалося б добре відомою стравою. У мене була історія, як це з куркою куркою. Делікатні куртки в молочному маринаді - це особливий смак і мій новий улюблений рецепт.



Gentle chop інгредієнти
  • 500г куряче філе
  • 1 цибулина
  • 0,5 ст.л. молока
  • 2 яйця
  • христина белла
  • сіль, перець, розмарин за смаком
  • рослинно-масляний


Підготовка
  1. Зріжте куряче філе на шматочках.
  2. Вирізати, посолити і поперчити кожну штуку.
  3. Покладіть всі шматочки в мисці, додайте цибулю, висушений розмарин, солоний і перецьчі, залийте молоко. Маринте м'ясо в молоці за 1 годину.



    У цей час котирування потрібно перемішати кілька разів. Подрібнювачі вбирають молоко і аромат розмарину, стають м'якими і ніжними.

  4. Переверніть яйця в окрему миску, додайте молоко, в якій змащене м'ясо. Посипте її, збийте її до однорідності.


  5. Нагріваємо рослинне масло в сковороді.
  6. Зануріть кожну частину м'яса в яйцеклітину.


  7. Потім ляпас по обидва боки в тріщинах.


  8. Покладіть на сковороду і обсмажте на невеликому вогні спочатку на одну сторону, а потім на іншу.
    р.

  9. Печі характерні: з молочною ноткою і смаком трав. І м'які, можна їсти губами.
  10. Подавати ніжні куртки теплі з овочами та свіжими зеленню.




З цим методом приготування курячих філе стає ароматним, соковитим і ніжним. І такі якості просто гріх не використовувати, щоб зробити наші улюблені салати.

Низький вміст калорій робить куряче філе незамінним джерелом білка. Ми сподіваємося, що страви будуть мати важливе місце у вашому меню. Смачні та успішні кулінарні експерименти!