Я шоок, як перший сортувальник, зробив салат барбекю і принести гостей до тесту.

Курячі салати довго і міцно оселилися в російській кухні. Вони популярні завдяки тому, що куряче м'ясо швидко варене, доступне і чудово поєднується з овочами, фруктами, сиром, грибами, горіхами. Для тих, хто вважає овочі, щоб бути кроликом їжі, ми пропонуємо теплий курячий салат. Ніщо не відволікає вас від смаку м'яса. І, допущено, нічого особливого: з основних інгредієнтів в салаті тільки куряче філе, цибулю і кетчуп.



Теплий курячий салат Інгредієнти

• 700г куряче філе
• 4 цибулини
• 300г кетчуп
• рослинно-масляний

Інгредієнти для маринаду

• 150мл 9% оцет
• 1 ст.л. солі
• 2 ст. цукру
• 6 горох чорного перцю
• 3-4 лаврові листки
• 600 мл води

Підготовка

1. Виріжте куряче філе невеликими кубиками.
   
   
   
2. Покласти його в чашу і залити окропом так, щоб все м'ясо покривається водою.
   
   
   
3. Після 30 хвилин кидати біле м'ясо на коопі.
4. Змішайте в каструлі всі інгредієнти для маринаду, крім оцту. Поставте на вогонь і кип'ятіть 5 хвилин. Залийте оцет і отримайте вогонь.
   
   
   
5. Відправте м'ясо на гарячу маринаду і залиште на маринат на 4 години.
   
   
   
6. Тим часом зрізають цибулю з чвертовими кільцями.
7. Потім відправляємо на опалювальну сковороду маслом і доводять до прозорого стану.
   
   
   
8. Покладіть кетчуп в цибулю, перемішайте і тушки до появи бульбашок.
   Р.
   
   
9. Залийте м'ясо маринаду і перемішайте його з цибулею.
10. Подаємо таблицю теплою. Хороший апетит і хороші кулінарні експерименти.

Теплий курячий салат іноді називають кебабами салат. Напевно тому, що м'ясо з цибулею асоціюється з шашликами. Щось схоже відбувається в відділеннях готових корейських салатів. У будь-якому випадку м'ясні їдалки я думаю, оцінить смак цього страви.