20
Я дедайн купити готове варіння в супермаркеті, варити домашні ковбаски і дати чоловіка працювати.
Сьогодні ми розповімо, як варити шевапчі. Це популярні смажені ковбаси на Балканському півострові, різновид ліла-кебабів в Сербській.
Негарантові chivapchi з великого фаршу фаршу, цибулю і спеції легко варити в домашніх умовах, обсмажити в каструлі, в духовці або на грилі!
Як приготувати компоненти Chevapchi
Підготовка
Ми розповімо, як варити ковбаси з курячими сердечками в домашніх умовах. Краса цієї страви полягає в тому, що вона вважається дієтологом, не впливає на вашу фігуру, але щедро забезпечить організм білками і вітамінами.
Негарантові chivapchi з великого фаршу фаршу, цибулю і спеції легко варити в домашніх умовах, обсмажити в каструлі, в духовці або на грилі!
Як приготувати компоненти Chevapchi
- 500г фарш ( яловичина і свинина)
- 1 цибулина
- 1 ч.л. солодка мелена паприка
- 0,5 ч.л. чорного меленого перцю
- 0,25 ч.л. гострого червоного перцю
- 2 ст.л. соєвого соусу
- 50мл мінеральний
- 0,5 мішок розпушувача для тіста
- рослинно-масляний
- 1 ч.л. солі
Підготовка
- Склад страви повинен включати два види м'яса. М'ясорубка повинна мати соплу з великим грилем, щоб м'ясо не занадто дробиться. А якщо ви використовуєте блендер, то це робимо в режимі пульсації, залишаючи невеликі шматочки м'яса в м'ясо.
- Змішайте фарш, перець, розпушувач, залити мінеральною водою. Змішайте протягом 10 хвилин, щоб білок вийшов з шматочків м'яса і м'ясо стає в'язким і щільністю. Потім покрийте плівку і відправте її в холодильник на ніч.
р. - Зріжте баночка дрібно. Додайте його до фаршу, перемішайте ще 5 хвилин. Потім відправляємо ще 4 години до холодильника. Так готові ковбаски краще тримати в формі, а м'ясо просочують в цибулевий сік.
- Виконайте фарш через зріз зверху пластикової пляшки. Варто товщі ковбаси однакового розміру, як на фото.
р. - Покрийте чашу з пергаментним папером і змащуйте рослинним маслом. Покладіть ковбаски на нього.
- Найсмачніші шевапчі отримують на відкритому вогні. Але якщо це неможливе, кладуть їх в духовку, нагрівають до 200 градусів. За 15 хвилин виверніть ковбаски і запікайте їх ще 5-7 хвилин. Детальний процес підготовки можна побачити в відео.
- У теплому сезоні Чевапчі можна обсмажити на вугіллі, постійно перетворюючи гриль. Це займе не більше 15 хвилин.
- Готові ковбаси подаються кільцями цибулі і ріжучих з свіжих овочів.
- Бон привіт!
р.
р.
Ми розповімо, як варити ковбаси з курячими сердечками в домашніх умовах. Краса цієї страви полягає в тому, що вона вважається дієтологом, не впливає на вашу фігуру, але щедро забезпечить організм білками і вітамінами.
Заморожені заморожені полуниці краще всього, сезон заморожування ягід на кухні
Тексти пісень, а це означає: Віра звикла чоловіка до того, що без неї він навіть не прогріває їжі