Чоловік любить свіжопечені бочки на сніданок, готують тісто відразу 7 днів

Свіжі випічка вранці – це не розкіш? Вдома, ніхто не буде духових бункерів і круп'янок в 5 ранку, вам доведеться запускати в найближчу випічку. І якщо поблизу хліба немає, заготовка з тесту виправить позицію. Сьогодні Я покажу вам, як приготувати тісто на тиждень попереду. Цей рецепт підходить для солоних і солодких тістечок.



Таке тісто ще називають «Хрущов». Рецепт зберігався в онуку бабусі. І тепер існує безліч варіацій цього рецепта в інтернеті, але буде кожен тісто лежати в холодильнику на тиждень? Звісно не.

3610Р. 4200Р.

інгредієнти

• 650г борошна
• 70г вершкове масло
• 50г рослинної олії
• 2 яйця
• 250 мл молока
• 11g сухі дріжджі
• 1 ч.л. солі
• 50г цукру

Підготовка

1. Нагрійте молоко і розтопіть вершкове масло. Змішайте цукор, сіль і молоко до повного розчинення цукру і солі.
2. Залийте вершкове масло і рослинне масло в молоко, потім збийте 2 яйця і збийте все добре з вінком.
   
   
   
   
3. У окремому контейнері змішайте сіяне борошно з дріжджами. Потім з'єднайте рідкі і сухі інгредієнти, перемішайте м'яке тісто. Коли тісто перестає клеїти руки, він готовий. Подивитися своїми руками по 10-15 хвилин. 279150 р.
   
   
   
   
4. Поставте тісто в сумку і поставте в холодильник на ніч. Ви можете випікати булочки вранці. р.
   
   
   
   

В цілому тісто може стояти на верхній полиці холодильника до двох тижнів, але якщо ви сумніваєтеся, поділіть тісто на порційні шматки і покласти його в морозильну камеру. Коли необхідно випікати булочки вранці, просто покласти тісто в холодильник на ніч.



Уранці необхідно сформувати бункери і дати їм розсіювати при кімнатній температурі протягом 20 хвилин. Якщо ви поспішаєте, вам не доведеться. Зазвичай тісто дається розсіювати так, щоб тістечка не застібається, але якщо бочки плетені відразу, можна випікати їх безпосередньо з холодильника.



Рецепт підходить для солодкої та солоної випічки. Якщо ви хочете випікати солодкі булочки, додайте 2 рази більше цукру. Продукція пишна і роса. принаймні кориця, принаймні родзинки. Навіть з такого тесту, ковбаси в тісті дуже смачні. Ви готуєте тісто заздалегідь, щоб ви не відходите час випічки кожного разу?