Вишуканий кондитерський торт з моркви, буряка і всього в руці

Дуже скоро господиня всієї країни буде виконувати найбільш відповідальну весняну місію: випікати найсмачніші торти для свята Яскравого Великодня! І це означає лише одне: час робити фруктові та овочеві препарати для них.



Ми вже встигли поділитися Великодніми молитвами раніше, і сьогодні ми раді поділитися рецептурою домашнього консервного плоду.

Рецепт для домашніх рослинних інгредієнтів

• 400г буряк
• 1 лимон
• 700г гарбуз
• 1кг вишні
• 500г морква
• 1 кг цукру
• 4 ст. л. лимонного соку
• ароматизатор

Підготовка

1. Спочатку змийте овочі добре і очистіть їх. Потім виріжте гарбуз, буряк і моркву на шматках до 2 см за розміром і викладіть в горщики. Потім заливаємо овочі водою і кладемо їх на середній вогонь.
   
   
   
   Коли вода в горщиках кип'ятить, додайте лимонний сік до них (до гарбуза 2 ст.л., а до буряка і моркви 1 ст.л.). Крім того, для збереження овочів у вигляді і не кип'ятять, потрібно додати шматок свіжого лимона в горщики (кварталь до гарбуза і буряка, а половина до моркви).
   
   
2. Потім залиште овочі, щоб варити протягом 25 хвилин. Що стосується буряків, ми прокидаємо протягом 10 хвилин довше.
   
   
   
   Потім очистимо заготовки і кладемо їх знову в горщики, після чого заповнюємо овочі цукром. Для гарбуза і моркви ми використовуємо 250 г цукру і вимірюємо 200 г для буряків. Після цього знову кладуть горщики на плиту і кип'ятять 15 хвилин на невеликому вогні, щоб почати сік.
   
   У цукерках і моркві ми додаємо кілька крапель ароматизації, щоб видалити заземлений смак.
   
   Далі видаліть заготовки з вогню і залиште настоятися протягом 5 годин. У цей час цукерки поглинають цукровий сироп. А потім покласти цукерки на другу тушку. Ми проводимо 15 хвилин на середній вогонь. Потім знову зніміть заготовки з вогню і залиште наполягати протягом 5 годин.
   
   
3. Третя здійснюється таким же чином, як і попередній. Після цього цукати слід знову охолоджувати і залити в кооп, щоб позбутися від залишків сиропу. В кінці залишається тільки висихати цукерки в духовці при температурі 80 градусів за 30-50 хвилин.
   
   
   
   
   
   
4. Що стосується вишні, то вам доведеться настоювати її трохи довше. Після розморожування зливаємо зайву воду і заливаємо її цукром. А потім почекайте ягоди, щоб звільнити сік. Потім відварюємо їх протягом 15 хвилин, видаліть їх з вогню і дайте їм стояти протягом 5 годин. Повторюємо останні два процедури 6 разів і тільки потім кладемо до висихання в духовці.
   
   
   
   

Готові банки викладають в банки і зберігаються в холодильнику. При бажанні можна кинути їх в цукровому пудрі.



Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. І навіть незважаючи на те, що таке струнке варіння приносить тільки радість. Побачити вас знову!