Італійський рецепт Великодня торта з точними пропорціями

Торти для випічки завжди Великодні. Кожен господиня шукає хороший рецепт для святкового торта. Я хочу смачні і ніжні тістечка. Просто по дорозі буде мати рецепт кексу "Панець".

«Панетотон» неймовірно смачний. торт-мейкй Італійці називають її хлібом розкоші. Дуже легко і пористий, на відміну від кулич, який більше схожий на солодкий хліб. Крім того, необхідно заважати ром, що не можна, але радіти.



Печиво для випічки Склад

• 550г борошна
• 20г дріжджі
• 180 мл молока
• 200 г цукру
• 6 жовтків
• 200г вершкове масло
• 200г родзинки
• 1 ст. л. лимонної шкірки
• 1 ст.л. апельсинової шкірки
• ванілі
• 50мл ром або коньяком

Підготовка

1. Приготуйте опару для тесту. У мисці змішайте дріжджі з молоком і додайте щіпку цукру. Заливаємо 5 ч.л. борошна і ретельно перемішуємо. Залиште його на півгодини. 87303634
   
   
   
   
2. Візьміть родзинки і замочити в коньяці або ром. Для цього необхідно зробити – щоб тісто виходить повітрям. Дуже ретельно перемішати і залишити настоятися протягом декількох хвилин.
   
   
   
   
3. Відокремлюємо жовтки з білків і розтираємо їх цукром. Додати м'яке вершкове масло і ще 3 ч.л. цукру. Стирайте так, щоб вийшла однорідна маса. Додайте шкірку лимона і апельсина. Вони надають унікальний аромат.
   
   
   
   
4. Змішайте тісто. Додати борошно і родзинки. Тісто слід перемішати близько 10-12 хвилин. Потім залишити в теплому місці 2-3 години.
   
   
   
   
5. Замісити тісто і сформувати два коржі. Ми кладемо торти в прес-формах. Залиште їх ще 2 години. Перед випіканням робимо поперечну розріз зверху. Ми повинні мати 4 пелюстки, які потрібно загорнути за краями форми. Потім змащуємо їх маслом.
   
   
   
   
6. Покладіть тістечка в духовці, щоб запікати 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Наші пантетони готові - залиште настоятися протягом 10-15 хвилин.
   
   
   
   

Чисті файли cookie можуть бути льодом. Дуже просто приготувати: збивати яєчний білок, потім додати цукровий пісок і лимонний сік. Добре збивається і змивається готовий. Одягаємо манжети на столі. Редакція "Сайт" Щиро вітаємо Вас з родиною! Бон привіт!