Сир плавці в домашніх умовах

Рецепт унікальний. Як мінімум, тому потрібно опанувати. Особливо якщо ви вегетаріанці. Немає молока, не з'єднання з тваринним царством. Повністю насадка рослин. У статті відомості про те, як зробити домашній сир від лентів.



Ми в новинах. "Сайт" Ми вирішили, що цей рецепт ідеально підходить для тих, хто дотримується швидкості, оскільки він навіть може замінити м'ясо. Для вас. рецепт сиру в домашніх умовах на основі рослин. Дякуемо!





Як приготувати домашні сирні інгредієнти для сиру

• 200г жовті ленти
• 100 мл оливкової олії
• дві третини солять
• 0,25 ч.л. мелений червоний перець
• 10г кріп

Sourdough інгредієнти

• 500 мл окропу
• 50г вівсяний
• 1 скибочка житнього хліба

Домашнього приготування сиру ленті

1. Рецепт простий, але займає кілька днів, щоб отримати готовий продукт. Зокрема, тільки виїхали 2-3 дні. Залийте банку вівсяного, залийте теплою водою і додайте шматочки хліба. Покрийте марлю і залиште його, кімнатну температуру.
   
   
   
   
2. Після двох днів сметана повинна стати прозорою в середині, пластівці знизяться, скоринки, навпаки, зростуть. Колір бордюру блідо-коричневий. На третій день процідіть закваска через штампер і дайте їй стояти. Залийте половину рідини, частина з осадом буде використовуватися.
   
   
   
   
3. Зварити пальці відповідно до інструкцій, які зазвичай на упаковці. Потім відкинути його, щоб позбутися від зайвої рідини. Перенесення лентів в інший контейнер і зробити його пюре блендером.
   
   
   
   
4. Додайте сіль, перець, оливкову олію і сметану. Сурду близько 50 мл, збити блендер знову до однорідної маси. Тепер масу можна відкласти в форми, які попередньо змащують оливковою олією.
   
   
   
   
5. Що таке кріп? Додайте її до частини маси і перемішати, викласти в окремих формах, це буде порція сиру з зеленню. Покрийте форми з пергаментом або плівкою: в першому випадку утворюється скоринка, в другому, домашній сир залишиться м'яким. Це нормально для обох випадків. Габаритний зображення
   
   
   
   

Виготовляємо домашній сир Це займе ще два дні для зрілих. Поставте готовий сир в холодильник, щоб зробити його простіше різати. Якщо вам подобається рецепт, але хочете спробувати класичний варіант, то перейдіть сюди, щоб дізнатися, як зробити домашній сир зі сметани і кефіру. У той же час, поділіться нашими рецептами з іншими і напишіть про свої враження в коментарях.