Відпочивали, і кожна господиня дивиться
Великодній Куличй У мене є багато приготування їжі, і я поставив великий стіл кожен раз. Немає часу на настоянки з випічкою, потрібно просто і смачно
пашалй У мене є один з них - Я хочу поділитися своїм улюбленим способом випічки. Я зварюсь з кожним Великоднем. Капкейка легкий і пористий.
Головне - підготовка двох різних тестів. Я додаю какао на одну половинку, і кулік двобарвний. Дуже красиво виглядає в розрізі. Крім того, помаранчевий варення використовують для випічки. Це дає кексу унікальний аромат.
Рецепт Великодня Інгредієнти
- 60г дріжджі
- 800г борошна
- 100 мл молока
- 200 мл вареного молока
- 200 г цукру
- 8 жовтки
- 2 ч.л. турмерної
- 100 г розтопленого вершкового масла
- 30г какао
- помаранчевий-ям
- родзинки
Підготовка
- Підготовка першої частини тесту. Змішайте 4 ст. борошна, 30 дріжджів і 50 мл молока. Зробіть опар для тесту і залиште настоятися протягом 30 хвилин. Потім додайте 80 грам цукру, натерти 4 жовтки, і ложку ірмерії. Заливаємо 100 мл вареного молока. Залийте 350 грам борошна, ретельно перемішайте 15 хвилин.
- Додайте 50 грам розтопленої олії до тесту. Простягайте ще 15 хвилин. Тісто повинна бути м'яким і не прилипати до рук. Ви повинні спробувати замісити, якщо ви натягуєте тісто.
- Підготовка другої частини. Ми використовуємо ті ж інгредієнти, тільки борошно тепер потребує 320 грам. Додаємо 30 грамів какао. Перемішайте тісто ретельно. Через какао, він повинен бути темним за кольором. Потім обидві половинки тесту витягуються з чотирьох сторін. Форма двох кульок: один з темного тіста, інший світлий. Залиште їх тепло протягом години.
- Тепер кожну половину необхідно розділити на 4 частини. Але одна частина білого тіста повинна розгортатися в утворення і змащувати апельсиновим варенням і посипати родзинками. Далі всі частини тесту розгортаються в рулоні і утворюють ліктя. Змащений жовтком і направляють запікати при температурі 180 градусів до «сухої палички». , Україна
Якщо вершина куличка дуже рогата, її можна покрити фольгою. Таким чином, кекс буде добре запечена і не буде опікуватися. За цим простим, але дуже смачним рецептом, випікання вийде світлом, з смачною м'якоттю і хрусткою скоринкою.
Насолоджуйтеся гостями і сім'єю з смачним двотонним тортом. Щиро вітаємо Вас з родиною! Бон привіт!