Подборка "Зебра"

Коли ви вперше бачите Зебра в розрізі, вона вражає своєю зовнішністю. Я не вірю, що ви можете зробити таку красу в домашніх умовах. Однак zebra пиріг в духовці ще простіше, ніж більшість улюблених випічок.



До складу смуженого тіста входять найбільш поширені вироби, найбільш екзотичні з яких є какао-порошок.



І його підготовка не займе багато часу. Нерідко, звичайно, ви занадто зносите з малюнком, що складається з темного і легкого тесту, як я зробив.

Зебра пиріг в духовці "Сайт" Зібрано колекцію рецептів «Зебра» на будь-який смак: сметана, кефір, молоко, мінеральна вода і в цілому без інгредієнтів тваринного походження.

Класичний пиріг "Зебра" на сметані

інгредієнти

• 200г сметана
• 250г борошна
• 360 г цукру
• 100г вершкове масло
• 5 яєць
• 1,5 ч.л. розпушувача
• 2 ст. какао порошок

Підготовка

1. Натріть вершкове масло і 180 грам цукру.
2. Збити яйця з рештою цукром.
3. Додайте масляну суміш в яйце і ретельно перемішайте.
4. Змішати сметану з розпушувачем.
5. Пара сметани з яєчно-масляною сумішшю.
6. Додати до отриманої маси просіяного борошна, перемішати.
7. Розділіть тісто на 2 частини. Покладіть одну сторону і змішайте інші з какао-порошком.
8. Змастити форму випічки маслом і посипати борошном.
9. Поставте в центр форми 2 столові ложки тесту світлого кольору. Поширити його. У центрі світлого тіста покласти дві ложки темного кольору. Зачекайте ще раз, поки він трохи пошириться.
10. Повільні шари тіста до цього надходить. В ідеалі ви будете мати набір концентричних кіл з темного і легкого тіста. Тепер ви можете самі руки з зубцем і уявою доповнювати візерунок з радіальними елементами до смаку.
11. Випікайте торт приблизно 45 хвилин при температурі 180 градусів.
12. На вершині торта можна залити чорним або білим плавленим шоколадом. Або два одночасно, повторюючи смуговий візерунок.

Торт Зебра на молоці

інгредієнти

• 260г борошна
• 240 мл молока
• 240 мл рослинної олії
• 200 г цукру
• 1 ст.л. розпушувача
• 4 яйця
• 2 ст. какао порошок

Підготовка

1. Змішати борошно, ванілін і розпушувач. Збити яйце з цукром в окремому контейнері.
2. Залийте молоко і вершкове масло в яєчну суміш. Кнут, поступово заливаючи борошно, до однорідної консистенції.
3. Розділіть тісто двома. Додати какао до одного з них і добре перемішати.
4. Обкладинка дна форми з папером і маслом.
5. Важко викласти темний і легкий тісто у вигляді, щоб сформувати візерунок.
6. Готуємо торт в духовці при температурі 180 градусів за 40 хвилин. Готовий торт можна прикрасити горіхами або тертим шоколадом.
7. Бон привіт!

Зебра пиріг на кефірі

інгредієнти

• КСНУМКСмл кефір
• 100г вершкове масло
• 150г цукру
• 3 яйця
• 190г борошна
• 0,75 ч.л. соди
• 1 ч.л. ванільного цукру
• 1 ст.л. какао порошок
• щіпка

Підготовка

1. Зробіть суміш ванільного цукру і солі.
2. Зберігати одне яйце кожного.
3. Поєднайте борошно і соду.
4. Залийте третину борошна в яєчно-масляну суміш. Залийте половину кефіру при кімнатній температурі і збийте. Додайте решту борошна і кефіру.
5. Розділіть тісто навпіл. Додати какао до одного з них і добре перемішати.
6. Покладіть пергамент на дно цвіль.
7. Важко викласти темний і легкий тісто у вигляді, щоб сформувати візерунок.
8. Відправте торт в духовку нагрітим до 170 градусів за 45-50 хвилин.
9. Пиріг зебра в духовці готовий. Бон привіт!

Торт зебра вершковим маслом і молоком

інгредієнти

• 290 мл молока
• 200г вершкове масло
• 4 яйця
• 380г борошна
• 200г і 1 ст. цукру
• 2 ст. какао
• 2 ч.л. розпушувача
• 0,25 ч.л. солі
• ванільний цукор

Підготовка

1. Хіт м'яке вершкове масло і 200г цукру.
2. Одного разу введіть яйця, додайте ванільний цукор.
3. Комбайн борошна, розпушувач і сіль. Залийте трохи борошна в яєчну суміш і перемішайте.
4. Повільно вводять, помішуючи решту борошна і 240 мл молока.
5. Розділіть тісто навпіл. Змішайте какао, 50 мл молока і столову ложку цукру з однією частиною тесту.
6. Обкладинка цвіль з пергаментом і маслом.
7. Важко викласти темний і легкий тісто у вигляді, щоб сформувати смуги.
8. Надішліть форму на підігрів до 180 градусів духовки за 50-60 хвилин.

Пиріг зебра на мінеральній воді

інгредієнти

• 2 яйця
• 200 г цукру
• 120 мл рослинної олії
• 200г борошна
• 1,5 ч.л. розпушувача
• 120 мл вуглецевої води
• 2 ст. какао порошок
• 2 ч.л. регулярної води
• деякі екстракт ванілі

Підготовка

1. Подаруйте яйце міксером. Цукор, екстракт ванілі, вершкове масло. Отримати міксер знову.
2. Змішати борошно і розпушувач. Замочіть трохи борошна в яєчній суміші і перемішайте. Залийте воду і знову перемішайте. По черзі вводять решту борошна і води.
3. Зробіть пасту какао і регулярно спекотну воду. Розділіть тісто навпіл і в'яжіть отриману пасту в одну частину.
4. Обкладинка цвіль з пергаментом і маслом. Важко викласти темний і легкий тісто у вигляді, щоб сформувати гарний візерунок.
5. Випікайте при температурі 180 градусів близько 35 хвилин.

Зебра бісквітний пиріг

інгредієнти

• 200г борошна
• 6 яйця
• 200 г цукру
• 4 ч.л. какао порошок
• 1 ст.л. рослинної олії
• фургон

Підготовка

1. Відокремити білки з жовтків.
2. Збити кальмари міксером перед пінопластом.
3. Тримайте збивання, додайте цукор і ванілін. Додайте жовтки в хвилину.
4. В отриману піну поступово додайте і розмішайте з ложкою борошна.
5. Розділіть тісто двома.
6. Залиште один, як і додайте какао до іншого.
7. У вигляді змащують рослинною олією, викладають тісто, чергуючи темний і світло, щоб отримати «зебра».
8. Надішліть 30 хвилин в духовку, нагріта до 200 градусів.

Vegan Zebra Пиріг

інгредієнти

• 310г борошна
• 4.5 ст.л. кукурудзи
• 1 ст.л. сої борошна (за бажанням)
• 175г цукру
• 1 ст.л. розпушувача
• 0,5 ч.л. соди
• 300 мл і 4-5 ст. л рослинного молока
• 160 мл рослинної олії
• 3 ст. какао порошок
• Кошик
• щіпка
• 100г чорний шоколад
• красень горіхів і 3 ст.л. рослинного молока для прикраси

Підготовка

1. Комбінувати два борошна, крохмаль, цукор, розпушувач, соду і сіль.
2. Зробіть депресію в центрі. Залийте там 300 мл рослинного молока, додайте вершкове масло, ваніль, лимонний сік і дрібно натертим лимонним пілінгом.
3. Подивитися до однорідної консистенції. Розділіть тісто на дві рівні частини. В одному з них залийте решту молока і додайте какао. Подивитися його.
4. Змащуємо форму і посипаємо борошном. Важко викласти темний і легкий тісто у вигляді, щоб сформувати візерунок.
5. До 180 градусів приблизно 50 хвилин.
6. Зробіть його заспокійливим. Для цього посипати шоколадом в водяній бані і змішати з рослинним молоком. Покрийте торт глазур'ю і посипте рубаними горіхами.
   
   
   
7. Бон привіт!

Як можна побачити, варити зебра пиріг в духовці не зовсім складно. Не їсти все, варене в одному сидячи!