Тонкощі приготування Julien з сквошу і баклажанів

вегетаріанський Український Дуже зручно. Делікатна текстура цих доступних продуктів створює воістину унікальну страву з ніжним смаком і дивовижним зовнішнім виглядом. Навіть дитина може її підготувати.

р.

Отримайте невеликі порційні горщики, деякі сири і варіть з нами смачний овочевий ласощі для всієї родини.

Julien в духовці Інгредієнти

• 2 середніх баклажани
• 1 молодий кабачки
• лаціна
• 300-400 мл вершки 10%
• 100г твердий сир
• 1 поч. петрушки.
• 2 Вет. кріп
• Базилік
• рослинно-масляний
• сіль
• мелена

Підготовка

1. Очищення баклажанів і кабачків. Наріжте їх невеликою соломкою.
   
   
   
2. Цибулю розрізають кубиками і обсмажують на соняшниковій олії до золотистого.
   
   
   
3. Додайте овочі в цибулю і варіть 15 хвилин, помішуючи. Посипати масу. Залийте вершки до неї, знизіть вогонь і варіть до загущеного. Потім додайте базилік.
   3610Р. 4200Р.
   
   
4. Поставте на кокос (пошти). Залиште місце у верхній частині.
   р.
   
   
5. Тим часом сир і зелень в блендері.
   
   
   
6. Посипати каструлю з сирною масою Julien і запікати в духовці до утворення апетитної сирної скоринки. Зайдіть!
   
   
   

Якщо ви хочете трохи експериментувати, використовуйте жирну сметану замість крему. Не очистіть баклажани. Таким чином, можна досягти змін за смаком рослинного ювіана, і це буде виглядати трохи як гриб. Також вплине на консистенцію страви.



Енергетична цінність страви дуже низька: лише 90 ккал на 100 г продукту. Звичайно я. свінгери І трохи сиру і вершки. Ви можете використовувати цей Julien як окрему страву або подавати її на столі як гарнір. Бон ацетит.