Рецепт приготування морозива на жовтках

Вершкове наповнення – улюблена делікація з країни рад. Ми повернулися до нашого дитинства. Чому б не спробувати варити те ж саме, тільки в домашніх умовах? Редакція "Той простий." Про нас морозиво на жовтках.



Рецепт домашнього морозива дуже простий. Потрібно лише 5 інгредієнтів. Таке ущільнення готують дуже швидко - близько півгодини. Після того, як ви намагаєтеся зробити морозиво в домашніх умовах, ви більше не хочете купити начинку в магазині. Смачна і економічна.



інгредієнти

• 400г цукру
• 1 л молока
• 100г вершкове масло
• 1 ч.л. крохмаль
• 5 яєць

Підготовка

1. Беремо стейк і залийте молоко там. Потім поставте його на повільний вогонь. Потім в теплому молоці додайте вершкове масло, нарізане шматочками. Доведіть суміш до кипіння.
   
   
   
   
2. Змішайте окремо цукор, крохмаль і жовтки. Подрібніть інгредієнти до однорідної маси. Можна додати трохи молока.
   
   
   
   
3. Невелика пробка заливає жовтки в варене молоко. Ми завжди розмішуємо. Доведіть суміш до кипіння знову. Зняти з вогню і покласти каструлю в холодній воді. Перемішати суміш до тих пір, поки вона не тепла.
   
   
   
   
4. Залиште суміш в холодній воді до повного охолодження. Ще раз перемішуємо і заливаємо в престоли. Потім ми надішлемо її в морозильну камеру до повного заморожування.
   
   
   
   

Морозиво може подавати як десерт, зі свіжими фруктами або ягодами. Також можна прикрасити кокосові або шоколадні чіпси. Для смачної начинки підійде абсолютно все. Бон привіт!