Рецепт простих індійських делікатесів «Шаккар Пара»

Індійський борошно Вони дуже легко готувати, а їх інгредієнти включають в себе трохи борошна, омоліну, цукру і кокосових відтінків. Але це смачно і оригінально. Ми не розуміємо, як цей рецепт прийшов, щоб бути в Індії, перш ніж ми робили.



Вони називають «Шаккар Пара» і є такими солодкими тріщинами різних розмірів з приємною фактурою. Кокос надає приємну ноту, а кардамон необхідний для кольору. Тепер ви можете дивитися серіали в домашніх умовах без переїзду в магазин для смачних речей. Готуйте себе і весело.

Борошно солодкі інгредієнти

• 1 ст.л. борошна
• 0.25 вул. манкі
• 2 ст.л. рослинного масла
• 1 ст. води (варм 0,5 ст.л. для тіста, 0,5 ст.л. в сиропі)
• 0,75 столи цукру
• 3 ст.л. кокосових стружок
• 0,5 ч.л. кардамон
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Приготувати тісто Змішати борошно, манка і рослинне масло. Потім поступово залийте 0,5 ст. теплу воду і перемішати тісто.
   
   
   
   
   
2. Помістіть готове тісто в плівці і залиште для відпочинку близько півгодини.
   
   
   
3. Тепер розділіть тісто на 2 половинки. Покиньте кожну одну тонко, виделайте отвори і виріжте ножем на невеликі квадрати.
   
   
   
4. Підігрів великої кількості олії в глибокій сковороді або сковороді. Наростити квадрати тесту в масло і обсмажити їх на середньому вогні до золотисто-коричневої скоринки. Готові тріщини вибирають і накладають на паперовий рушник, щоб надлишок масла всмоктується в нього.
   
   
   
5. Робимо сироп Змішайте цукор і половину склянки води в невеликій сковороді. Принесіть до кипіння і обсяги на слабкому вогні до кипіння сиропу навпіл.
   
   
   
   
   
6. Вимкніть вогонь і опустіть в соку кардамону і кокосові стружки. Подивитися його. Залийте тріщини в горщик сиропу, щоб вони могли покрити рівномірно. Потім кладуть тріщини на плоскій поверхні, дайте їм сухий. Всі права, індійські солодощі готові!
   
   
   

Якщо кардамону і кокосові стружки не на руці, ви завжди можете знайти альтернативу. Наприклад, це добре. кунжут і ванільй Так як тісто і сироп досить легко приготувати, можна експериментувати і дати страву трохи новинки за допомогою інгредієнтів, які вам подобається.



Як і всі солодкі закуски, індійські тріщини досить сердитися. 330 ккал на 100 г продукту є досить великим показником. Але не сумнівайтеся, ви просто не зможете їсти багато труси: вони солодкі, смачні, але дуже легкі, а почуття ситості прийдуть практично відразу. Саме тому ми радимо поділитися однією порцією ласощі в великій компанії, наприклад, переглядом цікавої серії.