Мам'яний сакрамент хліба для випічки на рецепту з старого струганого ноутбука Bashny.Net

Домашнє випічка ніколи не буде входити в магазин. По-перше, ви завжди знаєте, що використовуються натуральні, свіжі продукти. І по-друге, приготовані з любов'ю, є чудовим способом, щоб порадувати близьких. Вершковий хлібМи будемо ділитися неймовірно апетитними і м'якими. Наприкінці статті ви знайдете відео, що допоможе в підготовці.



Для вершкового хліба потрібен вершковий хліб. Прості інгредієнти та креативний настрійй Відразу слід зазначити, що сам процес приготування не займе багато часу, але вам доведеться чекати, поки тісто буде підніматися. Ну і кінцевий результат варто.



інгредієнти

• 300 г борошна вищого класу пшениці
• 140 мл молока
• 1 яйце для тесту + 1 для змащення
• 60–70 г олії (30 для тесту і 30 для змащення)
• 30г цукру
• 1 ч.л. сухих швидкісних дріжджів
• 1 ч.л. солі

Підготовка

1. Отже, за допомогою короли ми змішуємо борошно з цукром і сіллю. Додати до борошна свіже молоко, яйце і Швидкий бенкетй Змішайте тісто - краще з харчовим процесором.
2. Коли тісто вже утворився, додайте 30 г олії до неї і знову перемішайте. Формування красивого кульки. Покриваємо тісто і Залиште на 60 хвилин при кімнатній температуріЩоб зробити його придатним.
3. Після того, як тісто збільшилося за розміром, викласти його на кухонну дошку і злегка розтопити. Прокочуємо тісто валиком, площай
   
   
   
4. Беремо залишилися 30-40 г розм'якшеної олії і змащуємо тісто зверху кулінарною щіткою.
   
   
   
5. Потім один край тесту згинається до середини. Другий край згинається над тим, щоб зробити подовжній прямокутник. Прокочуємо тісто трохи.
   
   
   
6. Виріжте тісто. 6-й турй
   
   
   
7. Ми беремо одну смугу тесту і випадково перекручуємо її. Про ідеальну форму, яку ви не можете турбуватися - в процесі випікання бункерів буде придбати привабливий вигляд.
   
   
   
8. Покриваємо сформовані бункери і Залиште на 60 хвилин при кімнатній температурій
9. Змішайте 1 яйце з столовою ложкою молока і змащуйте булочки. Цукровий пісок посипається зверху і відправляється в духовку, нагрівається до 170 ° С. Випікають близько 17-20 хвилин.

Для чіткості ми пропонуємо відео, що ідеально демонструє весь процес.

https://www.youtube.com/watch?v=pr7-mvNoV2c

До речі, дуже важлива замітка про дріжджі. Справа в тому, що сухі дріжджі різні. У цьому рецепті нам необхідно висушувати швидкі дріжджі. Ви можете працювати з ними. неактивованийнегайно додається при змішування тесту. Сухі активні дріжджі, в свою чергу, Для активаціїй В іншому випадку вони не будуть працювати і тісто не підніме.



Аромат готових бункерів поширюється по всій квартирі, тому важко почекати охолодження і не щипувати цукровий шматочок. Якщо ви запікаєте. крем-бред для гостей краще робити 2 порції відразу - буде розкидатися на швидкості світла, а потім підкреслити рецепт.

Бон привіт!