Чому мудрі господині перестають варити вівсяне

Термообробка продуктів не завжди доречна. Звісно, деякі страви просто виготовлені в сирому вигляді. До них відносяться татар (закуска), карпаччо, різні екзотичні делікатеси, овочеві та фруктові салати. Тим не менш, є продукти, які ми звикли до приготування їжі, хоча виявляється, що це буде корисно, щоб з'їсти їх сирою. Про те, що редакція розповість докладніше. "Сайт"й



Нижче ми будемо говорити про 5 продуктів, які більш корисні для використання без попередньої термообробки.

1. Отмеал Неочищена вівсяна є відмінним джерелом клітковини, білка, якості вуглеводів і жирів. Крім того, він зберігає набагато більше поживних речовин, а його глікемічний індекс набагато нижче, ніж з варених кашу. Тому рекомендуємо не варити цей злаковий, але замочити в теплій воді або варити затишне вівсяне вівсяне, яке буде чудовим сніданком.
   
   
   
   
   
   
2. Капуста Як ви знаєте, що капуста позитивно впливає на жіноче тіло, а також зміцнює серце, допомагає обмін речовин і покращує роботу мозку. Чистий список, це не так? Але, на жаль, після кипіння або смаження в барі, капуста втратить значну частину своїх властивостей. Але можна сміливо їсти в сирій формі!
   
   р.
   
   
   
   
3. Лети Lentils - рекордний тримач для вмісту білка рослин, який легко поглинається організмом. Крім того, вона має багато заліза, кальцію та інших необхідних мікроелементів, жирних кислот і вітамінів. В результаті ці бобові прекрасно підвищують імунітет і стимулюють обмін речовин. Щоб отримати найбільшу кількість пальців, потрібно проростити її (це процес займе тільки пару днів). Все, що пророщені зерна також мають вітамін С. До речі, проростені ленти дуже зручно посипати в овочевих салатах.
   
   
   
   
   
   
4. болгарський червоний перець Це червоний перець, який багатий антиоксидантами, вітаміном С та іншими сполуками, які мають позитивний вплив на регенерація клітинЗростання волосся, бачення, нігті, шкіра і навіть настрій. До речі, ви знаєте, що вітамін С в червоному болгарському перці 3 рази більше, ніж в 100 г апельсина? Але слід враховувати, що після теплового впливу його кількість знижується на 2,5 рази. У другому місці в рейтингу утиліти жовтий перець, і тільки в третій - зелений.
   
   
   
   
   
   
5. Олія льону Насіння льону славиться цілющими властивостями, великою кількістю вітамінів і здатністю підтримувати травлення. Ми рекомендуємо отримувати лляне масло, якщо ви все ще не маєте. Додайте його в салати, кашу або просто їсти чайну ложку вершкового масла щодня. Однак не використовуйте його для смаження, інакше лляне масло стане токсичною.
   
   
   
   
   
   

Як використовувати ці продукти? Чи знаєте ви про ці рекомендації? Поділитися з нами в коментарях. Звичайно, незважаючи на всі переваги сировини, ми не радимо повністю переключатися на сиру їжу. Доведено, що ця харчова система має свої недоліки. Тим не менш, ви повинні врахувати вище, щоб взяти з цих 5 товарів тільки кращими. Успіхів!