Подруга від Мурманська навчається випікати повітряний хліб, який нагадує рулон вовни

Домашній хліб з натуральних інгредієнтів, запечена з любов'ю, ніколи не порівнювати з магазином. Добре, ми підібрали великий будинок. рецепт білого хлібаЗдивує не тільки зовнішній вигляд, але і родзинку всередині.



Рецепт білого хліба в духовці Цей хліб, який я зателефоную "Колиба", - це справжня робота мистецтва. Він схожий на нього. красиві і апетитніВажко чекати повного охолодження. Так я хочу швидко захопити ароматним шматком.

інгредієнти

• 80 мл теплого молока
• 3 г (1 ч.л.) миттєвих дріжджів
• 300г борошна
• 1 ч.л. морської солі
• 30г цукру
• 1 яйце
• 100мл кремовий
• 50г сухої журавлини
• вершкове масло

Підготовка

1. У теплому молоці, ніколи не гарячий, додаючи швидкорозчинні дріжджі. Перемішайте і залиште на 5 хвилин.
2. У великій мисці змішуємо борошно, морська сіль, цукор з королою. Додайте вершки, яйце і молоко з дріжджами. Ми знову перемішуємо. Краще з кухонним процесором.
   
   
3. Формуйте м'яч з тіста і залиште його. при кімнатній температурі 60 хвилинЩоб зробити тісто виростити.
4. Тим часом затираємо висушену журавлину.
5. Ми щедро змащуємо круглу форму для випікання вершкового масла. Далі кладемо дно з папером для випічки і маслой
   
   
   
6. Коли наше тісто вирощено, ми викладаємо на дошку або стільницю посипаємо борошном. Ми трохи розтоплюємо м'яч і розділяємо його. 5 рівних частинй
   
   
   
7. У свою чергу ми формуємо кульку з кожної частини. Покрийте їх плівкою або рушником і дайте тісто на 15 хвилин.
8. Ми беремо одну кульку і розгортаємо її. довгай З одного боку даної овальні ми робимо надрізи, щоб виглядати як франц. Візьміть трохи сухої журавлини і покладіть на нижній край овалу, яка без розрізів.
   Габаритний зображення
   
   
9. Загин тесту з боків і вінй До того ж з кожним з 5 кульок тесту.
   
   
   
10. Покладаємо ролики по колу, щоб зробити отвір всередині.
    
    
    
11. Після внесення тесту у форму, знову Подаруйте йому 60 хвилин, щоб стояти при кімнатній температурі.Щоб зробити його придатним.
12. Через 60 хвилин змащувати тісто зверху свіжим молокомй Надішліть хліб в духовку, нагріта до 170 ° С. Випікайте близько 20 хвилин.

Процес виготовлення оригінального хліба здається складним до тих пір, поки не дивитися відео. Для Вас!

https://www.youtube.com/watch? v=ZGw0GuSx3_c

З редакції хліб м'який, повітряний, ароматний і смачной І журавлина всередині прекрасно доповнить ніжний вершковий смак нашої випічки. Тим не менш, будьте обережні: є велика спокуса, щоб заковтнути хліб в одному сидячому стані. Як ви можете протистояти такому задоволенню?

Якщо ви хочете випікати хліб в домашніх умовах, рекомендуємо спробувати варіант на домашніх дріжджах. Дуже смачний магазин!

Якщо вам подобається це. рецепт білого хлібаНе забудьте поділитися з друзями і писати в коментарях, які ви зробили. Бон привіт!