Un amigo de Murmansk enseñó a hornear pan de aire, que se asemeja a un rollo de lana

Pan casero hecho de ingredientes naturales, horneados con amor, nunca se comparará con la tienda. Bueno, hemos recogido una gran casa. receta de pan blancoSorprende no sólo su apariencia, sino también el punto culminante dentro.



Receta de pan blanco en el horno Este pan, que yo llamo "Wool roll", es una verdadera obra de arte. Se parece a él. tan hermoso y apetitosoEs difícil esperar un enfriamiento completo. Así que quiero agarrar rápidamente una pieza fragante.

Los ingredientes

• 80 ml de leche caliente
• 3 g (1 tsp) de levadura instantánea
• 300g de harina
• 1 cucharada de sal marina
• azúcar 30g
• 1 huevo
• Crema 100 ml
• 50g de arándanos secos
• mantequilla

Preparación

1. En leche caliente, nunca más caliente, agregando levadura soluble rápido. Corta y vete por 5 minutos.
2. En un tazón grande mezclamos harina, sal marina, azúcar con corola. Añadir crema, huevo y leche con levadura. Así que vamos a mezclarlo de nuevo. Mejor con un procesador de cocina.
   
   
3. Forma una pelota de la masa y déjala. a temperatura ambiente durante 60 minutosPara hacer crecer la masa.
4. Mientras tanto, molemos las canguros secas.
5. Lubricamos generosamente la forma redonda para hornear mantequilla. Luego alineamos el fondo con papel de horneado y aceite.
   
   
   
6. Cuando nuestra masa ha crecido, la pusimos en una tabla o en una encimera rociada con harina. Aplanamos la pelota un poco y la dividimos. 5 partes iguales.
   
   
   
7. A su vez, formamos una bola de cada parte. Cubrirlos con una película o toalla y dejar reposar la masa durante 15 minutos.
8. Tomamos una bola y la rodamos. oblongidad. En un lado de este oval hacemos incisiones para parecer una franja. Tome algunos cangrejos secos y coloque en el borde inferior del oval, que es sin incisiones.
   
   
   
9. Bending la masa en los lados y Enrollarlo. Haz lo mismo con cada una de las 5 bolas de masa.
   
   
   
10. Ponemos los rodillos en un círculo para hacer un agujero dentro.
    
    
    
11. Después de poner la masa en la forma, otra vez Dale 60 minutos para estar a temperatura ambiente.Para que sea adecuado.
12. Después de 60 minutos lubricar la masa encima con leche fresca. Envía pan al horno, calentado a 170 ° C. Hornea unos 20 minutos.

El proceso de hacer el pan original parece complicado hasta que vea el video. ¡Los panaderos principiantes, para ti!

https://www.youtube.com/watch? v=ZGw0GuSx3_c

Desde la oficina editorial, el pan es suave, aireado, fragante y deliciosamente. Y las arándanos dentro complementan perfectamente el delicado sabor cremoso de nuestras pastelerías. Sin embargo, ten cuidado: hay una gran tentación de tragar el pan en una sentada. ¿Cómo puedes resistirte a ese placer?

Si te gusta hornear pan en casa, también recomendamos probar la opción en la levadura casera. ¡Es mucho más delicioso que la tienda!

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