Черепашки з риби і льоду за рецептом моєї бабусі

Риба, на жаль, не так часто гість на нашому столі. Не всі люблять грати з кісточками. Тому домашні рибні котлети є великою можливістю компенсувати нестачу поживних речовин і вітамінів.



Прийміть їх сухим. Особливо з риби, як код або пололок.

р.

Але не ті, які ми готуємо сьогодні. Колеса з кору, філе червоної риби і льоду за рецептом бабусі завжди смачні, соковиті і ніжні, як в дитинстві.

Домашні рибні котлети Склад

• 250г червона риба філе
• 150г цибулю
• 2 ст.л. крохмаль
• 250 г білого рибного філе (код, пололок)
• 250г сала
• 2 ст. майонезу (сметана)
• сіль і чорний перець за смаком
• рослинно-масляний
• христина белла

Підготовка

1. Пропускають рибу, цибулю і кришку через м'ясорубку. Для льоду і цибулі взяти гриль з меншими отворами.
   
   
   
2. Покладіть чашу крохмалю, майонезу і все, що було в подрібнювачі. Рибні котлети з майонезом - пишні, ніжні і дуже смачні. Майонез особливо підходить для низькожирних сортів риб (товщину, код).
3. Так що котлети не точно повертають суху, деякі господині використовують додаткові хитрощі. Наприклад, додайте до фаршу обсмажену цибулю в рослинній олії або шматочку вершкового масла.
   
   
   
4. Паска, сіль і перець.
5. Формуйте невеликі котлети з фаршу фаршу фаршу.
6. Покладіть їх в каструлю. Масло можна додати трохи, так як жир, який входить до складу фаршу фаршу, буде достатньо для смаження.
   
   
7. Поспішайте настоюватися на середньому вогні 4-5 хвилин. Увімкніть тушку під кришкою ще 5 хвилин.
   
   
   
8. Домашнього приготування рибних виробів готові. Бон привіт!

Вентилятори розігрової скоринки можуть використовувати хлібобулочні. Я люблю хліб з кунжутами або житними хлібами. Вони дуже крихкі, не потрібно довгого шліфування. І вони чудово поводяться в сковороді, створюючи тонку і приємну скоринку. В цілому, ідеально підходить для кожного способу.