23
Вибір рецептів корисних весняних рулонів
Кручі весняні рулети з свіжими овочами та зеленню - це ідеальний літній закусок. Приготувати такий ласощ простий, і можна подавати його окремо, а в салатах і супах.
У Китаї ця страва виконана напередодні Нового року, відома як весняний фестиваль. Займіть назву страви (весна - "весна" англійською мовою).
Популярні в японських, китайська, Сінгапурська, в'єтнамська і індонезійська кухня весняні рулони не є родичами (як багато помилково думають) японські суші рулони.
Це досить млинці з тонкого рисового паперу, в якому загортаються всілякі начинки. Від м’яса та морепродуктів до фруктів, овочів та сиру.
Підходить папір можна знайти на полицях вітчизняних супермаркетів або приготувати самостійно. У сухому вигляді він твердий і крихкий, але якщо його замочують в воді, він стає еластичним.
Ви можете скористатися досвідченими кухарями. Подаруйте страву додатковою скоринкою через соковиті овочі.
р.
Виріжте всі інгредієнти в тонких смужках. Попередньо розводять тверді овочі, м'ясо та морепродукти. Не запасні трави і зелень.
Подаємо весняні рулони сирої або обсмаженої вершкового масла. Ви можете вирізати рулетку плоскою. Це зробить зовнішній вигляд страви більш естетичною і покаже начинку морепродуктів, м'яса або овочів.
Весняні рулони з овочами
інгредієнти
Підготовка
Весняні рулони з креветкою
інгредієнти
Підготовка
Весняні рулони з крабовими паличками
інгредієнти
Підготовка
У Китаї ця страва виконана напередодні Нового року, відома як весняний фестиваль. Займіть назву страви (весна - "весна" англійською мовою).
Популярні в японських, китайська, Сінгапурська, в'єтнамська і індонезійська кухня весняні рулони не є родичами (як багато помилково думають) японські суші рулони.
Це досить млинці з тонкого рисового паперу, в якому загортаються всілякі начинки. Від м’яса та морепродуктів до фруктів, овочів та сиру.
Підходить папір можна знайти на полицях вітчизняних супермаркетів або приготувати самостійно. У сухому вигляді він твердий і крихкий, але якщо його замочують в воді, він стає еластичним.
Ви можете скористатися досвідченими кухарями. Подаруйте страву додатковою скоринкою через соковиті овочі.
р.Виріжте всі інгредієнти в тонких смужках. Попередньо розводять тверді овочі, м'ясо та морепродукти. Не запасні трави і зелень.
Подаємо весняні рулони сирої або обсмаженої вершкового масла. Ви можете вирізати рулетку плоскою. Це зробить зовнішній вигляд страви більш естетичною і покаже начинку морепродуктів, м'яса або овочів.
Весняні рулони з овочами
інгредієнти
- 10 аркушів рисового паперу
- огірок
- апошні
- морква
- капуста
- Базиліка
- Латинки
- м'ята
Підготовка
- Вирізати огірки, авокадо і моркву тонкою соломкою. Обприскування капусти. Вимити і сушити зелень.
- Залийте теплою водою в велику пластину. Поставте лист з рисового паперу в ньому. Зачекайте кілька секунд, щоб повернути м'яку.
- Поставте лист на обробну дошку.
- Обгортання рулону від себе до центру, складаючи сторони всередині (наприклад, голубці або заголовки).
- Подають весняні рулети з соєвим соусом, соусом чи терияками.
- Бон привіт!
Весняні рулони з креветкою
інгредієнти
- 10 аркушів рисового паперу
- креветки
- салат
- рисова локшина
- морква
- капуста
- пшениця
- Латинки
- м'ята
Підготовка
- Очистити готову креветку і порізати на дві частини.
- Викласти рис локшини в мисці, залити гарячою водою і залишити на 5-6 хвилин. Вимийте його холодною водою і поставте її біля.
- Наріжте моркву і капусту соломкою.
- Залийте теплою водою в велику пластину. Поставте лист з рисового паперу в ньому. Зачекайте кілька секунд, щоб повернути м'яку.
- Поставте на край листя деяких овочів, зелені і рисової локшини. Поверніть навколо і покладіть половинки креветки.
- Поверніть рулон до кінця.
- Подавати всю або вирізати навпіл.
Весняні рулони з крабовими паличками
інгредієнти
- Рис-папер
- крабові палички
- перець-каррот
- огірок
- Соєвий соус
- часник
- сметана
Підготовка
- Вимити, очистити і подрібнити овочі тонкою соломкою.
- Наріжте крабові палички по 4 штук.
- Для заправки змішайте сметану і соєвий соус. Додати подрібнений часник.
- Залийте теплою водою в велику пластину. Поставте лист з рисового паперу в ньому. Зачекайте кілька секунд, щоб повернути м'яку.
- У центрі листа помістіть овочеву начинку і смуги крабових паличок. Заливаємо начинку газом.
- Роликові рулони. Верхній край рулонів вологий водою для склеювання.
- Бон привіт!
