Пельмені на рецепту з Західної України

Українська народна кухня має особливу любов до борошняних страв: пельменіНасоси, торти, гальки і так далі. Про нас марка Вони зазнали такої ж долі, хоча вони виготовляються переважно з вареної картоплі. Але додайте трохи борошна... Де без неї?



Звичайно, легко зрозуміти, що втрати ваги люди, такі страви не підходять для кожного дня. Але якщо ви подивитеся на інші слов'янські кухні, ви швидко дізнаєтеся: це не для схуднення, але за смаком. Спокійливий, смачний і досить бюджетний - на цих трьох китах все зберігається.

Підготовка пельменів Склад

• 5 картопля
• яйце
• 50г сир
• сіль, перець
• 80г борошна
• 2-3 ст.л. л сметана 25%
• лаціна
• жири

Підготовка

1. Варити картоплю в солоній воді. При готовності злити воду, і замочити картоплю на невеликій тертці.
   
   
   
2. Для пюре додайте сіль, перець і 50 г сиру, приводіть 1 яйце, залийте 70 г сіяного борошна. Він буде приємно змастити сиром передньою рукою. Змішайте інгредієнти і додайте ще більше борошна, щоб зберегти тісто з розпаду.
   
   
   
3. Тепер формуємо одну велику ковбасу з тесту.
   
   
   
4. Нарізаємо «посадку» на дрібні шматочки і формуємо пельменю, або, як кажуть, «фінгер».
   
   
   
5. Варять варення в окропі близько 5 хвилин. Витягніть його шумом і зберіть його у відповідній чаші.
   6662875 р.
   
   
6. Подрібніть нарізану бекону на сухій гарячій сковороді і обсмажте на півкільці цибулю. Коли кварки готові, а цибулю карамельно-кольорові, залийте все на палички. Стирайте інгредієнти і додайте трохи сметани, для контрасту. блюдо готове.
   
   
   

Насправді ця страва виконана в різних варіаціях: деякі додають тушковану капусту або грибну крупу до пельменів. Також рекомендується використовувати тертим сиром і просто велику кількість зелені, таких як петрушка і кріп. Хто любить це краще? Про нас



З картоплі можна зробити багато всіляких товарів: цей продукт універсальний. Якщо вас цікавить такі рецепти, "Сайт" Ви знайдете найцікавіші кулінарні ідеї та життєві хакі.