Кометентне засолювання коропа в скляній банці

Ви задасте, як засолити рибу? Приготуйте літрову баню, і ми допоможемо вам сформувати найкращий спосіб маринувати!



Деякі освоїли майстерність приготування риби на роки. Але ті, хто шукає поради з редакційної колегії "Сайт"Вони можуть заощадити значну кількість часу.

Ми вже писали про те, як посолити червоною рибою. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами секретами ідеального маринаду для коропа.

І в кінці статті ми розповімо, яку гарнір краще для подачі риби до столу.

Як правильно посолити рибні інгредієнти

• 700г свіжого коропа
• 1 л води
• 3 невеликі цибулини
• 3 ст.л. солі
• 200 мл рослинної олії
• 100мл оцет

1. Перше, що необхідно очистити рибу ваг і всередині. А також видаліть плавники, голова і хвіст. Потім нарізають лушпиння нарізані шматочки і викладають їх в глибоку чашу.
   
   
   
   
   
   
2. Потім беремо невеликий горщик і перемішуємо його сіллю. Потім поставте горщик на вогонь і доведіть його до кипіння. Потім відварена солона вода повинна бути видалена з вогню і охолоджується. А потім залийте отриману варину нарізану рибу і залиште її в такому вигляді, щоб вистояти протягом 5 годин.
   
   
   
   
   
   
3. Після вищевказаного часу видаліть шматочки риби з чаші з брунькою і промийте під чистою водою. Потім покладіть їх на чисту чашу. Потім очищаємо цибулини гусок і зрізаємо їх широкими кільцями. А також готують заливку для маринування риби заздалегідь, змішування рослинної олії і оцту в окремій невеликій ємності.
   
   р.
   
   
   
   
4. Далі затирайте шматочки риби в чисту літрову банку, чергуючи їх шарами цибулю кільцями. І в кінці залийте вміст баночки з підготовленою заливкою і закрийте ємність кришкою.
   
   Після цього залишається тільки покласти баночку в холодильник і почекати 6 годин до замочування риби в маринаді.
   
   548340 р.
   
   
   
   

Цей метод соління ідеально підходить як для річкових риб, так і для моря.



Подаємо до столу таку закуску краще з вареною молодою картоплею посипають дрібно нарізаними свіжими зеленню.

Сподіваємось, що результат буде радувати вас. Ми з нетерпінням чекаємо ваших коментарів по підготовці.

Бажаємо вам міцного здоров'я і гарного настрою.