Что підкат на стол, если дег нет на оливках

Використовуємо овочі: капуста, помідори, огірки ... Але рідко хто пам'ятає не менш смачним і дивно солодким маринованим виноградом.

Тим часом ця розкішна закуска легко подарує голові старти до оливок. Різдвяні ягоди прикрасить ваш святковий стіл. Їх смак доповнить сирну тарілку, перетворить салати в справжні твори мистецтва.

Виберіть виноград, які мають м'ясні і еластичні ягоди. Овердрафт не добре. Ця кількість їжі буде достатньо для двох півлітрових банок.

інгредієнти

1 л води
800 г винограду
1 ч.л. солі
70мл 9% оцет
2 ст. цукру
1 ч.л. кориці
4-6 суцвіття гвоздик
2 лаврові листки
4-6 горох чорного перцю
4 горох солодкого перцю

Підготовка

Пройдіть через виноград, видаліть зіпсовані ягоди.
Виріжте виноград пензлем і промийте гарячою водою.
Покладіть перець, гвоздики, лаврові листя, кориці в чистому баночках.
Заливаємо банки виноградом.
Доведіть літр води до кипіння на сковороді. Додайте сіль, цукор, варити знову і вимкнути вогонь. Зніміть маринаду з плити і додайте оцет до неї.
р.
Залийте вміст банок з маринадом, накрийте стерильні чохли і помістіть в каструлю водою, нагріті до 50 градусів. Тримайте горщик на невеликому вогні 15-20 хвилин. А потім захід сонця.
Габаритний зображення
Поверніть банки вниз. Загорніть його і дайте їй стояти до тих пір, поки він не охолоне.
Після 3-4 діб маринований виноград буде настоюватися і повністю готовий до використання.