Абрикосове варення з горіхами «Генерус», улюблене на високій ніжності

Якщо ви втомилися зробити регулярні варення і хочете спробувати щось нове, ангел Це саме те, що це для. Цікава текстура в поєднанні з знайомим смаком здивує навіть найвибагливіших солодкого зуба.



Для цього рецепту ми радимо приймати міцні, можливо, злегка незрілі плоди. Таким чином, вони зберігають форму і не перетворять в жовту солодку суспензію. Те ж саме з волоськими горіхами: спробуйте переконатися, що старий і сухий не потрапити в варення, адже їх гострий смак може зіпсувати блюдо.

Абрикосовий варення з горіховими інгредієнтами

• 1кг абрикоси
• 1 кг цукру
• 100-150 г води
• 0,5 г лимонної кислоти (в кінчику ч.л.)
• 200г лушпиння волоського горіха

Підготовка

1. Вимити абрикоси і відкинути їх. Покладіть зубочистку в місці кріплення крудонука і обертайте її навколо кістки всередину. Потім з обережним переміщенням з іншого боку фруктів, вичавити кісточку через отвір зроблено. Так робимо з усіма абрикосами. р.
   
   
   
   
2. У кожному абрикосі покласти одну половину горіха.
   
   
   
   
3. Змішати цукор водою і покласти на вогонь, помішуючи до повного розчинення цукру.
   
   
   
   
4. Додайте лимонну кислоту до цукрового сиропу. Необхідно зберегти колір фруктів.
   
   
   
   
5. Візьміть підходящу широку ємність для приготування і залити сироп в неї. Подбайте про абрикоси. Поставте його на низький вогонь і доведіть його до кипіння. Потім тримайте абрикоси близько 7-10 хвилин, не забуваючи прибрати піну ложкою. Абрикоси не можуть торкнутися категорично так, щоб не зіпсувати форму і начинку. А замість того, як просто гойдалить контейнер самому трохи в різних напрямках. Візьміть контейнер з плити і залиште на ніч. Наступного дня повторити процедуру знову, дати абрикосам мінімум 10 годин на відпочинок. Це потрібно зробити 2 рази.
   
   
   
   
6. стерилізувати банки. Навіть гаряча варення акуратно заливається на скляній ємності і закриваємо кришкою. Обкладинка з теплою ковдрою так, щоб варення охолоджується якомога повільніше, а банки не зламаються від перепаду температур. Це зроблено зараз!
   
   
   
   

Такий варення дуже добре зберігають в сухому прохолодному місці. До святкового столу можна подавати як різновид їсти, так як часто можна побачити таку ласощі з начинкою горіхів. Поставте його в приємну страву, і обов'язково зробіть бризку на ніч.



Під час приготування ви будете розуміти, скільки горіхів і води вам буде потрібно, тому що деякі ядери більш-менші, і якщо вода недостатньо, консистенція десерту стане трохи більш товстою. Ви дізнаєтесь, що вам подобається. Бон привіт!