33
Абрикосове варення з горіхами «Генерус», улюблене на високій ніжності
Якщо ви втомилися зробити регулярні варення і хочете спробувати щось нове, ангел Це саме те, що це для. Цікава текстура в поєднанні з знайомим смаком здивує навіть найвибагливіших солодкого зуба.
Для цього рецепту ми радимо приймати міцні, можливо, злегка незрілі плоди. Таким чином, вони зберігають форму і не перетворять в жовту солодку суспензію. Те ж саме з волоськими горіхами: спробуйте переконатися, що старий і сухий не потрапити в варення, адже їх гострий смак може зіпсувати блюдо.
Абрикосовий варення з горіховими інгредієнтами
Підготовка
Такий варення дуже добре зберігають в сухому прохолодному місці. До святкового столу можна подавати як різновид їсти, так як часто можна побачити таку ласощі з начинкою горіхів. Поставте його в приємну страву, і обов'язково зробіть бризку на ніч.
Під час приготування ви будете розуміти, скільки горіхів і води вам буде потрібно, тому що деякі ядери більш-менші, і якщо вода недостатньо, консистенція десерту стане трохи більш товстою. Ви дізнаєтесь, що вам подобається. Бон привіт!
Для цього рецепту ми радимо приймати міцні, можливо, злегка незрілі плоди. Таким чином, вони зберігають форму і не перетворять в жовту солодку суспензію. Те ж саме з волоськими горіхами: спробуйте переконатися, що старий і сухий не потрапити в варення, адже їх гострий смак може зіпсувати блюдо.
Абрикосовий варення з горіховими інгредієнтами
- 1кг абрикоси
- 1 кг цукру
- 100-150 г води
- 0,5 г лимонної кислоти (в кінчику ч.л.)
- 200г лушпиння волоського горіха
Підготовка
- Вимити абрикоси і відкинути їх. Покладіть зубочистку в місці кріплення крудонука і обертайте її навколо кістки всередину. Потім з обережним переміщенням з іншого боку фруктів, вичавити кісточку через отвір зроблено. Так робимо з усіма абрикосами.
р. - У кожному абрикосі покласти одну половину горіха.
- Змішати цукор водою і покласти на вогонь, помішуючи до повного розчинення цукру.
- Додайте лимонну кислоту до цукрового сиропу. Необхідно зберегти колір фруктів.
- Візьміть підходящу широку ємність для приготування і залити сироп в неї. Подбайте про абрикоси. Поставте його на низький вогонь і доведіть його до кипіння. Потім тримайте абрикоси близько 7-10 хвилин, не забуваючи прибрати піну ложкою. Абрикоси не можуть торкнутися категорично так, щоб не зіпсувати форму і начинку. А замість того, як просто гойдалить контейнер самому трохи в різних напрямках. Візьміть контейнер з плити і залиште на ніч. Наступного дня повторити процедуру знову, дати абрикосам мінімум 10 годин на відпочинок. Це потрібно зробити 2 рази.
- стерилізувати банки. Навіть гаряча варення акуратно заливається на скляній ємності і закриваємо кришкою. Обкладинка з теплою ковдрою так, щоб варення охолоджується якомога повільніше, а банки не зламаються від перепаду температур. Це зроблено зараз!
р.
Такий варення дуже добре зберігають в сухому прохолодному місці. До святкового столу можна подавати як різновид їсти, так як часто можна побачити таку ласощі з начинкою горіхів. Поставте його в приємну страву, і обов'язково зробіть бризку на ніч.
Під час приготування ви будете розуміти, скільки горіхів і води вам буде потрібно, тому що деякі ядери більш-менші, і якщо вода недостатньо, консистенція десерту стане трохи більш товстою. Ви дізнаєтесь, що вам подобається. Бон привіт!
