Чому варто зупинити смажені млинці

Сир - це здоровий сніданок, який багато наших читачів починають свій день. А млинці з манкою в духовці, і навіть доповнені сметаною і медовим соусом, подарують навіть найвибагливіші гурмани.

3761818



Сир з манкою в духовці Інгредієнти для млинців
  • 400 г сиру з 9% жиру
  • 2 ст.л. сметани
  • 60г цукру
  • 2 ст.л. без ковзання смоліни
  • 2 яйця
  • 0.3 ч.л. ванілін
  • щіпка
  • 1 ст.л. вершкового масла


Соус інгредієнти
  • 3 ст.л. масла
  • 2 ч.л. меду
  • 0,3 ч.л. кориці
  • 100г сметана


Підготовка
  1. Відокремити яєчні білки з жовтків.


  2. Додайте жовтки, цукор і манну до сиру. Подивитися його. Я кажу кілька слів про сир. Найголовніший інгредієнт млинців повинен бути сухим і щільним. Я використовував два пачки сиру з вмістом жиру 9%. Не дуже вологий і однорідний.
  3. Залийте сметану в отриману масу, додайте ванілін і сіль. Залиште його на кілька хвилин, щоб зробити манку набряком. Монка не закупорює тісто, як борошно, але робить його повітряним. Але не забувайте, що це займе більше часу набухання.


  4. Тим часом збийте кальмари до м'яких вершин.

  5. Покладіть збиті білки в сирій масі. Подивляйте його акуратно.


  6. Для приготування млинців в духовці можна використовувати силіконову форму для кексів. З моєю формою кількість інгредієнтів, перерахованих в рецепті, становить 8 штук.


  7. Зігрівайте духовку до 180 градусів і надішліть форму на неї 30-35 хвилин.
  8. В той час як запечені млинці, зробіть соус.
  9. Для цього прогріваємо масло в сотені. Коли рідина, додайте мед і корицю.
  10. Потім відключіть вогонь і залийте сметану. Перемішайте все до однорідної консистенції. Нехай соус прохолодний.
  11. Подрібніть млинці з хлібопекарської форми на пластину і поля з соусом. Також можна використовувати варення, мед або сметану.


  12. Бон привіт!


Сир з манкою в духовці виходить ніжним, дивно повітряним і апетитним на вигляд. А кислий вершковий і медовий соус відмінно підійде для млинців, млинців, солодких запіканок та інших десертів.

Категории

Смотрите также

Новое и интересное