Любитель моркви розповів, що прості десертні штампери сім'ї Bashny.Net

На жаль, не всі люблять варити моркву, але, можливо, вони просто не варять їх? Сьогодні ми розповімо, як приготувати ніжний і повітряний десерт з яскравого рослинного. Морква запіканка підніме настрій і стане улюбленим делікатесом для дітей і дорослих.

р.

А як бонус, ми пропонуємо читачам вибір смачних страв з морквою. Сир, котлети, пасти, десерти та навіть старі латвійські пряники!

Морква запіканка Склад

• 220 г морква
• 1 ст.л. молока
• 1 яйце
• 30г манкі
• 1 яєчний білий
• 20г борошна
• 35г вершкове масло
• щіпка

Підготовка

1. Очистити моркву шкірки і нарізати невеликими шматочками.
   р.
   
   
2. Морква повинна бути м'якою. Залийте його молоком і варіть на середньому вогні близько 20 хвилин.
   
   
   
3. Додайте до однорідної консистенції блендер або м'ясорубка.
4. Додаємо в моркву пюре борошно, цукор, манка, яйце і м'яке вершкове масло. Змішайте його з блендером знову.
   
   
   
5. У окремій чаші збити яєчний білок з сіллю.
6. Ретельно, в невеликих частинах заливають білкову суміш в моркву пюре і перемішують.
   
   
   
7. Приготувати кілька невеликих форм для випічки. Змастити їх маслом, посипати застібкою і викласти моркву суміш, залишаючи вільний простір.
8. Надішліть прес-форми в духовку, нагріту до 180 градусів.
   
   
   
9. Коли морква запіканка виходить коричневим (навійшов мені 20 хвилин), відключіть плиту і дайте десерт охолонути.
10. Можна подавати апельсинову суфле безпосередньо в прес-формах. Якщо ви хочете, прикрасити його ягодами або шматочками фруктів.
    
    
    
11. Бон привіт!

Чому варити моркву, ми вже розібралися, і зараз ми дізнаємося, чому висаджувати моркву в весняному саду. Корисна і красива. Все в одному флаконі!