Радянські торти, які будуть передані до СРСР

Діти – найяскравіші. Може бути, чому торти мій бабуся використовується для випікання здаються так смачними протягом багатьох років? Тестувати цю теорію, "Сайт" Пропонується приготувати 3 найпопулярніших домашньих тортів в СРСР: класичний радянський торт "Антроат", бісквіт і мед.



Радянський торт "Антроат"

Тест інгредієнти

• 300г борошна
• 260г цукру
• 250г сметана
• 2 пачки вершкового масла (400г)
• 1 ч.л. соди
• 2 яйця

Вершкові інгредієнти

• 2 пачки вершкового масла
• 2 банки згущеного молока
• свінгери

Підготовка

1. Перш за все покласти конденсований завод. Для цього кладуть банки в каструлі і зберігають 2 години на повільному вогні.
2. Змішайте вершкове масло з цукром, сметаною, соди та яйцями.
3. Змішайте все для однорідності. Цукор необхідно повністю розчинити.
4. Борошно та ванільний цукор. Змішайте тісто.
5. Розбавити готове тісто на невеликі шматочки, які будуть зручно натерти на тертці або пропустити на м'ясорубці. Обгорніть їх в плівку, поставте їх в холодильник на 2 години.
6. Покладіть охолоджене тісто через болгарку.
7. Перенести його в чашу і запікати її в духовці до золотистого.
8. У охолодженому вареному згущеному згущеному конденсату додайте 2 пачки олії.
9. Добре перемішайте і залийте вершки в обшивку тіста.
10. Знову перемішати і покласти тісто на гіркоподібну страву.
11. Подрібнити шоколад на дрібній тертці і посипати його тортом.
12. Додайте до холодильника 2 години і поставте його до столу.
    
    
    
13. Бон привіт!

Бісквітний горіховий торт

Бісквітні інгредієнти

• 320г борошна
• 320г цукру
• 10 C1 яйця
• 1.5г ванілін

Вершкові інгредієнти

• 450г масло
• 250г молока
• 400г цукру
• 2 яйця
• 20г коньяк
• 1.5г ванілін

Склад для сиропу

• 390г цукру
• 375 мл води
• 40 мл коньяку
• 1.5г ванілін
• 50г цукровий порошок для прикраси
• 150г арахісу для прикраси

Підготовка

1. Змішайте яйця і цукор в сковороді. Теплова маса до 40 градусів. Необхідно зробити краще бити.
2. Кріплення змішувача протягом 5 хвилин до пишної піни.
3. У декількох техніках додайте просіяне борошно і перемішайте шпателем.
4. Підняти цвіль для випічки з пергаментним папером і посипати борошном.
5. Залийте тісто і розподіліть його рівномірно по всій.
6. Надішліть в духовку, нагріту до 180 градусів, за 30-40 хвилин.
7. Готово перевірити зубочисткою.
8. Під час охолодження бісквіту готують сироп для просочення. Для цього розчиніть цукор в воді, доведіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. В кінці додайте коньяку і сумку ваніліну. сироп повинен охолонути, теж.
9. Тим часом зробіть вершки. Змішати в чаші молока і цукру, покласти на вогонь, довести до кипіння і варити протягом 5 хвилин.
10. Збити яйця з цукром і ванільним цукром. Залийте спекотне молоко в яєчну масу в тонкій стрункості.
11. Залийте вершки в сковороду, відваривши, помішуючи, до кипіння. Збільшить обсяг страв, тому потрібно взяти більше страв. Нехай молочний сироп охолоне.
12. Збийте м'яке вершкове масло до пишності. Додайте дрібну хитрість охолодженого молочного сиропу. Крем готовий.
13. Наріжте бісквіт на 2 штуки. Замочити їх в сиропі. Помістіть на дно дві третини крему, вирівняйте його по поверхні бісквіта. Потім покрийте його другим тортом.
    3250Р. 3700Р.
    
    
14. Пофарбуйте весь торт з залишився кремом.
15. Кисть очистить арахісом з валиком. Посипати весь торт арахісом і цукровою пудрою.
    , Україна
    
    
16. Заваріть в холодильнику 2 години. Бон привіт!

фраза: рєрѕрѕс‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚р°с‚рμс‚р°с‚рμр»с‚р°с‚рμс‚рμс‚рμс‚рμс‚рμс‚рμс‚рμс‚рμс‚рμс‚рμс‚рμсђсѓс‚рμс‚сѓс‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚сѓс‚с‚с‚с‚рѕсѓс‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚сѓс‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚с‚рѕс‚с‚с‚с‚с

Коржові інгредієнти

• 960г борошна
• 8 яєць
• 460г цукру
• 8 ст. л.
• 2 ч.л. соди

Інгредієнти для custard

• 1,2 л молока
• 620г цукру
• 0,5 пачки вершкового масла
• 4 яйця
• 140г борошна
• 2р ваниллін

Підготовка

1. Змішайте мед, цукор, яйця в мисці.
2. Поставте чашу на плиту, щоб нагріти цукор і мед трохи для кращого розчинення.
3. Додайте соду, перемішайте її вгору.
4. Залити борошно в чашу і залити в неї всю яєчну суміш. Змішайте тісто.
5. Розкачати тісто в круглий валик. Розділіть навпіл, потім навпіл, і так, поки ви отримаєте 16 ідентичних штук.
6. Розгортайте кожен в тонкому шарі розмір тортів.
7. Проведіть його на валик і перемістіть його в випічку горщик. Змія при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
8. Щоб зробити всі тістечка таким же, вирізати їх ножем, як пластина. Збережіть обрізку, щоб використовувати в посипці.
9. Давайте почнемо робити заварку.
10. Змішайте молоко з цукром в горщику. Принесіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин, помішуючи.
11. Після того, як суміш кип'ятить, починайте збивання яєць борошном і ванільним цукром.
12. У тонкому струмку залийте яєчну суміш в кип'ячене молоко. Готуйте його до загустки. Потім додайте вершкове масло і перемішайте його все.
13. Прохолодити вершки і почати збирати торт. Один торт займає 8 тістечок. По-справжньому розподіліть крем над поверхнею скоринки, надягайте зверху ще одну скориночку і знову вершки. Це, до тих пір, поки ми не працюємо з тортами.
14. Помаранте торти по краях і зверху.
15. Подрібніть обрізки блендером, щоб зробити посипку. Прикрасити торт з усіх сторін.
16. З кількості інгредієнтів, зазначених в рецептурі, виходить 2 коржі. Замочуємо в спеку 4 години і подаємо в стіл.
    
    
    

Тепер ви знаєте, як здивувати вашої сім'ї у вихідні дні. Я можу сказати вам від себе, що я хотів торт Ант. Успішні кулінарні експерименти і приємний апетит!