Як заспокоїти свою маму-завдяки, що потрібно викинути небажані вироби з холодильника

Якщо ви коли-небудь придбали кремовий У звичайному магазині ви не можете, але помітите, що, по-перше, він практично завжди відчуває хімічну післясмак, а по-друге, після пари днів в холодильнику, перетворюється в однорідну річ. Непристойна стружка, яку ви не хочете додати в блюдо.



Тому ми пропонуємо вам наш варіант сирного соусу, який дуже легко приготувати і можна використовувати для вечірок з чіпсами, навіть для звичайних домашніх закусок, макаронів або будь-якого іншого.

Сирні сирні інгредієнти

• 50г вершкове масло
• 150 мл молока
• 150мл курячий бульйон
• 1 ст.л. борошна
• 150г Сир Хеддар

Підготовка

1. Подрібнити сир. Найкраще взяти Хеддар, оскільки він має виражений сирний смак. Але можна взяти інші сорти, які вам подобається. Головне, що це якісний твердий сир з яскравими нотами.
   
   
   
2. Приготувати чисту каструлю і посипати маслом в ній на середньому вогні. Потім акуратно залийте борошно в рідке масло і протримайте цю масу на вогонь близько 30 секунд, активно помішуючи.
   
   
   
3. Зніміть стейк з вогню і поступово залийте тепле молоко в його вміст. Не забудьте перемішати всю масу.
   
   
   
4. Потім заливаємо курячий бульйон, ще помішуючи підставу для соусу.
   
   
   
5. Не перестати розмішувати, покласти каструлю на вогонь і дати відварити масу, яка в ній. Варення повинно тривати 2-3 хвилини.
   
   
   
6. Тепер маса стала товстою, додаємо до неї тертим сиром і перемішуємо до повного розчинення, і маса однорідна. Зачекайте, поки соус трохи охолоне і подаємо його до столу.
   
   
   

Наша кількість інгредієнтів підходить для приготування однієї порції ласощів. Більше можна зробити, якщо є досить їсти. Але не забудьте про калорій в сирі і вершковому маслі: якщо споживати їх надмірно, талія може трохи постраждати. Хоча це про зиму, їжа повинна бути повною.



Коли соус повністю охолоне, він стане трохи більш товстим. Не боятися, адже смак соусу не постраждає. Бон привіт!