Чудові, і найголовніше, легкі десерти з яблук заслужено популярні серед наших господинь. Кожна сім'я має свої улюблені рецепти: charlottes, рулони, пиріжки, запіканки ... І я припускаю, що у вас є яблучні соломи в цьому списку.
414.84
Невеликий, буквально один прикус, вони не можуть бути джерелом відмінного задоволення. Адже поєднання хрусткого тіста і наповнення яблук в карамелі не залишить байдужим будь-який справжній солодкий зуб.
Яблучні соломи Інгредієнти для наповнення
- 4 яблука
- 200 г цукру
- 1 ч.л. кориці
- лимонна шкірка (за бажанням)
Склад для труб
- 125г вершкове масло
- 630г борошна
- 125г рослинне масло
- КСНУМКСг кефір
- 75г цукровий порошок
- 10г ванільний цукор
- 1 ст.л. крохмаль
- 1 ч.л. турмеричної
- 1 яйце
Підготовка
- Очистити яблука, видалити серцевину. Краще вибрати соковиті яблука кислих сортів.
- Натирайте м'якоть яблук на великій тертці. При бажанні додайте лимонну шкірку до яблук.
- Нагрійте сковороду, покладіть на неї тертим яблуком і цукром. Якщо яблука солодкі, я б взяв на себе третій менше цукру, ніж зазначений. Але хто любить це краще? Стирайте яблука, щоб дати сік в. Нагрів на невеликому вогні 20-25 хвилин.
- Потім зробіть яблука від вогню, додайте корицю, перемішайте знову і дайте їй охолонути.
- В той же час, зайдіть тест. Змішувати в великій чаші м'яке масло, рослинне масло, кефір, ванільний цукор, цукровий пудр, крохмаль і турмерик.
- Проведіть її до однорідності.
- Потім збити яйце і, додавши частини борошна, замісити м'яке тісто. Турмеричний, як можна побачити, дає готове тісто насиченим життєздатним кольором.
12897
- Поставте тісто в кульку. Відокремити дрібні шматочки від неї і розкачати їх в каштанові кульки.
- Розгорніть кожен м'яч в довгатний торт. Його ширина повинна бути трохи більше, ніж змащувати чайну ложку. І довжина 23,5 рази довше.
- Розподіліть чайну ложку начинки над поверхнею торта.
- Поставте в солому. Повторити процедуру всіма тортами.
- Покладіть соломи на сковороду, закривши її перед цим папером.
- Нагріваємо духовку до 180 градусів і запікаємо труби в ній близько 30 хвилин.
- Саме з цього готові яблучні соломи з карамельною начинкою.
- Бон привіт!
Залишилося викласти труби на блюдо, прикрасити цукровою пудрою, заварити чай і запросити сім'ю на бенкет. Це просто залишає стіл занадто швидко. Тому можна, щоб ви відразу приготували другу частину.