Колишній шкільний кав'ярня додає до омлету, з хорошої причини Bashny.Net

Що відбувається, якщо замість молока в омлеті додайте омолину? Є один перевірений рецепт, в якому ця страва готується таким чином. У статті редакційна колегія "Сайт" розповість Як зробити омлет в сковороді з додаванням манкі.



Такий омлет нагадує суфле, і його смак стає неймовірно ніжним. Крім того, омлет або стяжки яйця здаються нам дуже прості і звичайні страви, які можуть приготувати все. Однак цей рецепт може розкрити смак омлета з абсолютно іншої сторони.



інгредієнти

• 1/2 склянки готової мангалини
• 2 курячі яйця
• щіпка
• 1 ч.л. вершкового масла

Підготовка

1. Дуже добре приготувати смоліну, навіть якщо її варити вчора. У омлеті, як це, буде дуже смачним. Однак, якщо немає готової манки, потрібно його підготувати. Варити кашу за цим рецептом: літр молока приймати 5 ст.л. л. круп і додати 1 ч.л. солі і 3 ст.л. цукор.
   
   
   
   
2. Змішайте крупу з цукром і сіллю і додайте її до кипіння молока. Постійно перемішуючи з вінком, варіть кашу на 5-10 хвилин, поки вона стане густою.
   
   
   
   
3. Для омлету потрібно заміряти половину склянки мангалини на порцію. Каша повинна бути злегка охолодженою. Потім беремо яйця і розбиваємо їх в чашу. Додаємо щіпку солі до них і збиваємо їх. Заливаємо мангалину і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
   
   
   
   
4. Ми розтопимо вершкове масло в сковороді. Заливаємо омлетну суміш там, закриваємо кришкою і залишаємо її варити на повільному вогні близько 15 хвилин. Коли омлет готовий, покладіть його на пластину і прикрасьте.
   
   
   
   

Смак такого «молодого» омлета виходить дуже цікавим: помірно солодкий і помірно солоний. Тому можна подавати як з куркою, так і з овочами, так і поливати варенням або сиропом. Кращий варіант для ситного, поживного сніданку. Бажаєте вам гарну апетит!